シェフ・料理人の紹介
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オーナーシェフ
吉川 泰雅よしかわ やすまさ
出身：東京都
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マスターの家業は元々クリーニング屋。
時代の流れと共に、５人の子供を抱えながらも、男のロマンと情熱を追い求め、一念発起して商売転換！
初めて食べたパリパリのローマピッツァの味が忘れられず、お客様にも本物のローマピッツァを食べてもらいたい一心で、薪窯と共に走り続けること早２０年。
産まれ育った浜松町の地で、これからも走り続けますので、そんなマスターの情熱的なピッツァを是非食べにいらしてください！
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