こだわり1 炭火焼き

お店で手詰めした自家製ソーセージ!!

約40センチもある超極長の自家製サルシッチャ。
カットするとあふれ出す肉汁をご堪能ください♪
脂の美味しさが味わえる、岩手県の佐助豚を使用。

こだわり2 新鮮野菜

農家さんより直送!!新鮮野菜♪

埼玉県の風の丘ファームさんや、兵庫県淡路島の里農園さんなどから、新鮮なお野菜を直送でいただいております。
どのお野菜も本当に新鮮でおいしく、農家さんの心がこもっているのが分かるんですよね♪
素材の味をいかし、お客様へおいしく提供いたします。

日本一の酒屋さんから届く日本酒!!

全国各地より届いた日本酒の数々をぜひ飲んでみてください。日本酒に詳しくなくていいんです。自分が飲んで、うまいかどうかが大切。
スタッフのなっちゃんが笑顔でおつぎいたします。

『選りすぐったおつまみ』

全国各地のおいしい素材を探し集めました。逸品ものから揚げ物まで、手間ひまかけたそのどれもがおすすめ。日本酒や焼酎に合うおつまみ、たくさんあります。

『ごはんもの』

お酒を飲んだ後のシメにもこだわりました。つけナポリタンは自信の一品。「お米」もこだわり、北海道むかわ町の小坂さんから直送！日本の旬の恵みを生かしたお料理で、お客様に口福をお届けします。

シェフ紹介：

猿兵衛赤坂店

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