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シェフ・料理人の紹介

料理長

秋山 泰斗あきやま たいと

秋山泰斗

1990年、神奈川県生まれ。神奈川県横浜市のゲストハウス型ウエディングでフランス料理、宴会料理を修業、同施設内イタリアンレストランのオープンニングスタッフとして配属、他都内系列レストランやシンガポール店立ち上げなどに携わり9年間料理人を務めた後、現在の【ROSSOFILO】へ。

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