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自慢の食材北海道や西日本のこだわり厳選素材!!

京都「坂の途中」から届く厳選野菜

京都府
(主原料原産地:京都市南区吉祥院)

「坂の途中」が思うところ。
「農薬や化学肥料に頼る農業では、「今」の収穫量は増えるけれど、100年後の豊作は期待できないのではないでしょうか。つまり、「今」、楽に収穫できるのは、「未来からの前借り」をしているだけなのではないでしょうか?未来からの前借りをやめるためには、農薬・化学肥料に頼らず、土づくりを主体とした農業を展開できる農家が増えなければならない」と言う考え方に心打たれて!!

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