Pupus　おつまみ

ミックスナッツ

	220円

トルティーヤフライ

トルティーヤを揚げてみました。

	220円

コーンバター

カルピスバターで仕上げてあります。

	220円

激辛チョリソー

ビールのお供に

	440円

スパムソテー

	440円

マッシュポテトのチーズオーブ焼き

	330円

ズッキーニのチーズオーブン焼き

	440円

ナスとチリコンカルネのチーズオーブン焼き

	550円

チリコンカルネとミックスチーズ

トルティーヤ添え

	660円

手作り鶏むねハム

醗酵ドリンクに国産鶏むね肉を漬けて低温調理してあります。
やわらかい仕上がりになっております^^

	600円

クラッカークリームチーズ（醗酵の実のせ）

手作りドライフルーツとクリームチーズでお楽しみ頂きます。

	450円

手作りソーセージ（プレーン又はチリ・ハーブソルト）

	600円

オリジナルガーリックシュリンプ

ムキエビとお野菜をオリーブオイル・白ワイン・ガーリックで仕立ててあります。

	880円

Salad　サラダ

コブサラダ

ハワイのごちゃ混ぜサラダ

	990円

肉サラダ

豚バラ肉をソテーして特製ソースと絡めてサラダの上にのせます。

	990円

Special　スペシャル

チキンソテー

デミグレービーソースで

	1,100円

もち豚ロースのソテー

デミグレービーソースで

	1,100円

まごはやさしいサラダ

ひじきや高野豆腐等へルシーな具材に醗酵ドレッシングで頂きます。

	770円

Fried　フライ

フレンチポテト

ソルト・スパイシー・カレー・ガーリックからお選び下さい

	550円

オニオンリング

自家製タルタルソースで

	550円

唐揚げ

ソルト・ハニーマスタード・デミグレービーソース・オリジナルソースからお選びください。

	660円

マヒマヒ

白身魚のフライ　タルタルソース

	550円

バッファローチキン

スパイシーソースとコナコーヒーのスパイスが決め手です。

	660円

Rice　Dish　食事

ロコモコ

	1,200円

俺のタコライス

	1,300円

やみつきベジタブルグリーンカレー

	1,200円

特製スパムドンブリ

	1,200円

オリジナルガーリックシュリンプ

	1,250円

ビッグアイランドプレート

欲張りな方にはおすすめ　チリコンカルネ・スパム・マヒマヒ等のせたワンプレート
キラウエア火山をイメージして作りました。

	1,700円

Dessert　デザート

特製パンケーキ

千葉県産レッドクイーンプレミアムという鶏卵と２種類のチーズで味わい深い仕上げました。
(写真はパンケーキ2枚に生クリームのエスプーマ)

1枚	600円

Topping　パンケーキトッピング

カルピスバター

カルピスを作るときにでる牛乳から乳脂肪を分離するときにできるクリームから作られ独特な風味があります。

	100円

生クリームのエスプーマ

エスプーマは液体を泡状にする機械で口当たりの軽い生クリームに仕上がります。

	300円

ココナッツコンデンスミルクのエスプーマ

あまーい仕立てですがココナッツ好きにはやみつきな一品です。

	350円

甘塩ホイップのエスプーマ

絶妙な配合になってます。

	350円

バナナ

	150円

チョコレートソース

	150円

キャラメルソース

	150円

バニラアイス

	150円

ピスタチオアイス

	200円

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