新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 手打ちパスタ

自家製の手打ち生パスタ使用!

ソースや素材、季節によって美味しいパスタは変わってきますので、当店ではシェフが丹念にお店でパスタを打ち、ソースの絡みや、小麦粉の風味をしっかり感じられるような仕上げにしています。パスタ種類はシェフやスタッフまでお聞き下さい!

こだわり2 産地直送鮮魚

島根県の漁師さんより直送のお魚!

縁があり直接取引させて頂いている島根の漁師さんより獲れ立て、新鮮な鮮魚が当店で味わえます!島根の豊富な漁場で獲れた様々な魚貝類がカルパッチョ、ポワレ、フリットなど様々な調理方法で味わえますので、本日のお魚のチェックを!!

こだわり3 ジビエ

友達が獲った千葉のジビエ!

オーナーの友人が狩猟をしており、そこで獲ったジビエが送られてきます!種類は様々なので内容はスタッフに聞いて下さい!送られてきたジビエをオーナーの技術により臭みなく美味しく調理してご提供します!

こだわり4 コース

各種コース有り!宴会も記念日も対応

各種宴会や10名様以上での貸切宴会でもご利用頂けます。お気軽に料理内容や金額、量などご相談下さい!記念日でのご利用はメッセージプレートも対応可能ですので、ご予約の際にお伝え頂ければプレートご用意します!

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