拳ラーメンは、京都市七条通り沿い、梅小路公園向かいにある人気店。同じく京都市内にあった「こぶ志」が移転し、店名を変えてオープンしています。男女問わず家族連れにも人気のお店です。最近の看板メニューは魚介ダシをベースに濃口醤油で仕上げた平打ち麺の拳ラーメン「濃」と、魚介ダシをベースに淡口醤油で仕上げた幅広ちぢれ麺の拳ラーメン「淡」。どちらもスープと麺の相性が良いバランスのとれたラーメンです。他に限定ラーメンもよく見られる引き出しの多いお店で、看板メニューにも時々変化が見られるため、何度訪れても飽きのこない魅力が満載です。
拳ラーメンが紹介されたメディア情報
- ぐるなびレポート
拳ラーメン（こぶしラーメン）は、京都にあるラーメン専門店で、JR嵯峨野線丹波口駅から徒歩約10分で京都駅からも徒歩圏の便利な立地にあります。
目の前には梅小路公園が広がり、大きな「拳ラーメン」の看板と赤い暖簾が目印で、店外には行列の際に座れるように椅子が並べてあります。
カウンターとテーブル席のある店内はシックな内装で、オープンキッチンの壁には黄金色に輝くラーメンどんぶりが飾られています。
ラーメン専門店というと男性客がメインのお店も多いですが、女性客も多いお店です。
塩・醤油のラーメンの他に、牡蠣塩ロックつけ麺（950円）や秋刀魚魚節醤油つけ麺（850円）そしてとりとん魚恋味（850円）などの創作ラーメンを提供しており、他店では味わうことのできないオリジナリティー溢れるメニューが豊富です。
塩系の拳ラーメン（750円）は海老油を使った透き通った魚介のスープが美味しい一杯です。
ピンク色のチャーシューに味付け玉子、メンマに青梗菜に白髪ネギそして三つ葉と糸唐辛子がのっています。
ローストビーフにも煮た綺麗なピンク色のチャーシューは、しっとりとして柔らかくて旨味があり食べ応えもあります。
。は細麺でスープに良く絡みます。
あっさりとした味ですが語句とうま味を感じられるバランスの良いラーメンです。
牡蠣塩ロックつけ麺（950円)は、魚介や豚骨で出汁を取るラーメンが多い中、海鮮や野菜をたっぷりと使用してあっさりとした塩味のスープで。を楽しむことができます。
やや太めの。はもちもちとしていてつけだれに良く絡みます。
つけだれには牡蠣が入っており、牡蠣を満喫できるチャレンジ精神に溢れた一杯です。
拳ラーメンでは定番のメニューの他に限定メニューも豊富で、月替わりの新メニューが発表される度に足を運ぶ常連さんも沢山いらっしゃいます。
普遍的な魅力のある街古都京都で、新しい味に出会うことのできる創作ラーメンの店として人気の有名店です。 -
テレビ
「ワケあり！レッドゾーン」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
創作ラーメンがいただけるお店です。 ラーメン・つけ麺が好きすぎる女性を特集したコーナーで紹介されました。
拳ラーメンの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
拳ラーメン コブシラーメン |
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| 電話番号 |
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| 営業時間 |
月・火・木～日 昼の部 11:30～14:30 夜の部 18:00～22:00 |
| 定休日 |
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