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こだわり1 懐石

料理長が織りなす和食の逸品を堪能

質の高い食材にこだわる料理長が調理する逸品を愉しむ懐石コースをご用意しています。接待や会食で人気の里仙懐石は目利きが仕入れた旬素材を中心に、先付、凌ぎ、小鉢、造り、焼物、炊合せ、お食事、さらに〆のデザートをご用意。懐石コースは事前予約の必要はありませんので、お気軽にご来店ください。

  • 【質を追求した食材】
    お客様に提供する食材は全国から厳選した旬食材を中心に仕入れています。その季節に一番美味しい河豚など高級な食材も存分に使って、贅沢な逸品に仕立てます。煮物、焼物、揚物など上質な素材だからこその旨味が溢れ料理を多数ご用意。当店自慢の和食をどうぞ!

  • 【里仙のおもてなし】
    私ども里仙では、くつろぎの時間をお客様に提供することに力を入れています。お客様の大切な時間と引き換えに提供するのは、ささやかな非日常。まるで旅の宿を訪れたかのようなくつろぎの時間を演出します。洗練された空間で細部まで徹底した心配りと丁寧な仕事で皆様をお出迎えします。

こだわり2 おもてなし

贅を尽くした四季折々の食材を愉しむ

記念日や接待でご利用いただいております『里仙懐石』全8品12,000円(税抜)は、新鮮な魚介や四季折々の旬食材を用い、料理長が丹精込めて作り上げる季節変わりの逸品揃い。繊細な技が光ると評判の料理をお客様に合わせ構成いたします。贅沢な旬素材を用いたお料理の数々は、新しい食との出会いを愉しめます。

  • 【記念日にはささやかな心尽くし】
    隅々まで美意識を感じられる雰囲気の店内や上質素材をリーズナブルに味わえる当店は接待などのビジネスシーンや記念日などゲストをもてなす席に喜ばれます。当店で記念日をお祝いいただけるお客様には、心尽くしのおもてなしをさせていただきます。

  • 【銀座の隠れ家】
    大人が似合う街、銀座。当店は銀座通りから一本入った閑静な場所にございます。「東銀座駅」より徒歩6分、「築地市場駅」からは徒歩3分で、旅の宿を彷彿させる大きなのれんが目印です。店内に一歩味を踏み入れると隠れ家的な雰囲気。あなたもきっと、これから出会う新しい食の出会いに心躍るはず。

こだわり3 少人数個室

くつろぎの時間を演出する上質和空間

和情緒あふれる店内奥には完全個室をご用意。プライベートなお集まりでくつろぎながらお食事を愉しみいただけます。2名様から4名様までご利用いただける上質空間は少人数でのお集まりに最適。各種会食だけでなく接待や記念日など大切な方をもてなすお食事にもお勧めです。

  • 【カウンター席】
    銀座での美食時間をゆったりと愉しめる店内にはカウンター席を設けております。目の前で店主の調理を眺めながらお食事いただける特別席は8席ご用意。座り心地も追求したお席は、美食と美酒を味わうビジネスシーンや大人のデートにもお勧め。上質な料理とお酒を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

  • 【店内貸切】
    当店の店内を貸切でご利用いただけます。和の“粋”を感じられる店内の設えや細やかな接客は、ゲストの方をもてなすお席にも喜ばれます。落ち着いた店内は8〜12名様までご利用可能。銀座での接待や会食などのビジネスシーンなど多彩なシーンにお勧めです。

こだわり4 ランチ

ゆっくり味わいを愉しみたくなる美食

銀座でゆっくりお昼を愉しみたい方にお勧めしたいお昼のメニュー。大人の女子会に最適なレディース懐石「絆」や贅沢時間を味わいたい方に好評のランチ懐石「匠」をはじめ、「四季折々弁当」、「本挽膳」をご用意いたしました。どのメニューも厳選した旬食材で仕立てる逸品揃い。皆様のご来店、お待ちしております。

  • 【里仙特製・水羊羹】
    ビジネスの場だけでなく、プライベートな場において好評いただいている特製の水羊羹。みずみずしく、口に入れるとさらりと溶けてしまう心地よい食感がお愉しみいただけます。喉越しも良く、さっぱりとした甘さで年齢性別問わず大人気。ご購入をご希望の場合はご予約をお願いします。

  • 【贅沢時間を愉しめる特製弁当】
    水羊羹とともに、里仙自慢の料理をご自宅などでお愉しみいただけるお弁当もご用意しております。お弁当は「昴」(3,240円・税込)と「曙」(5,400円・税込)2種類ですが、予算に合わせてお作りすることも可能です。皆様の集いの場で、丹精込めて作り上げた逸品をお愉しみください。

こだわり5 日本酒にこだわる

絶品和食に合う全国の地酒をご用意

鮮魚やお肉、旬鮮の旨みを引き立てる、厳選和酒も豊富に取り揃えております。お酒好きの方にも愉しんでいただけるよう、全国から銘酒をセレクトしました。人気銘柄から希少なお酒まで厳選したラインナップを誇ります。落ち着いた和の空間で、じっくり味わいの違いを堪能するひとときをお過ごしください。

  • 【和食との相性抜群のワイン】
    ご用意しているワインはフランス産の赤・白・シャンパン各種。いずれの銘柄も和食との相性を追求しセレクトしました。日本酒やワイン以外にも、本格焼酎、プレミアム・モルツ 、竹鶴ピュアモルト、クラフトジン、ブランデーなどお酒好きに納得いただけるお酒をご用意しました。

  • 【樹グラス】
    お客様に日本酒やワインを提供する際に用いるのが樹グラス。料理と飲み物のマリアージュを様々な角度から楽しむために開発されたこのグラスは、飲料が持っている本来の素直な味を味わえるよう独自の形状を有しています。樹グラスで味わう日本酒やワインは口当たりがよくなるとお客様から好評です。

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