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こだわり1 博多もつ鍋

当店自慢の絶品「本格博多もつ鍋」

良質な国産牛の部位を使用した新鮮なモツは「ほんのり」甘い味わいと、「プリッ!」とした食感が堪らない!当店の「もつ鍋愛好家」が急増中!!当店従業員までもお客様で来店するほどの大人気。「濃厚白味噌」「秘伝醤油」「極旨チゲ」」「コク旨トマト」と4種類からお味をお選び頂けますので飽きることも無し。

  • 当店1番人気
    ≪濃厚白味噌仕立て≫
    米麹が醸し出す上品な甘さが特徴の西京味噌に、鰹と昆布で丁寧にとっただし汁と鶏ガラスープを加えました。

  • 華雫のもつ鍋が一度に2味楽しめる贅沢なハーフ&ハーフ!
    スープ4種の中からお好きな味を2種お選びいただけます。
    ※2種を一人前ずつまたは二人前ずつにて承ります。
    ※〆はお好みのスープをどちらか1つお選びください。

こだわり2 馬刺し

 大人気!熊本産直送の新鮮馬刺し 

本場 熊本から『さばきたて』を直送!
臭みが少なく優しい舌触り馬肉は、弾力のある食感と、口の中で広がる風味を感じられる一品♪
赤身・ハラミ・たてがみ・盛合せをご用意!
お酒のおつまみに欠かせない1品料理です。余裕を持って取り寄せておりますが数量に限りが有りますので品切れの際は御了承ください。

  • 赤身、ハラミ、タテガミの馬刺し3種盛り合わせ!

  • 人気の赤身を使った、馬刺しユッケ!絶品です!!

こだわり3 溶岩焼き

溶岩ホルモン焼き 

華雫自慢の国産黒毛牛のホルモンを溶岩プレートでお召し上がりください。
遠赤外線効果でお肉がふっくら、ジューシーに焼けます!

  • オーダーを受けましてから調理する博多明太子の玉子焼き!!
    御提供に多少のお時間を頂いておりますが、手作りで焼きたての玉子焼きはふんわり柔らかく、中身の明太子が口の中でとろけ出します。ご飯のおかずでも、おつまみにも最高な当店おすすめな一品となっております。

  • 他、多数1品料理をご用意しております。
    華雫は鍋だけではないんです!
    ぜひ、居酒屋としてもご利用ください。

こだわり4 宴会コース

お得な飲み放題付き宴会コース

華雫では飲み放題付き宴会コースを多数ご用意しております。
接待、ご友人との会食、飲み会等、様々なシーンでご利用いただけます
飲み放題付き宴会コースは4980円~

  • 当店1番人気!
    人気商品の馬刺しもついて5480円(税込)
    2h飲み放題付き

  • こちらは4980円(税込)のコースです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

スタイリッシュな店内と照明

白と黒を基調とした店内。間接照明のこだわりとBGMで御洒落さと落ち着きを演出しております。ゆっくり寛げるテーブルや客席はIH搭載の卓上ならでは!仲間、家族、接待、飲み会、食事と幅広いシーンで御利用頂け大宮でモツ鍋は抜群の人気店を誇ります。各種御宴会にも最適ですので是非、「お得なクーポン」を御利用ください

  • 掘りごたつ式のお座敷は12名様までご利用いただけます。
    半個室となっていますので、ゆっくりとごくつろぎいただけます。

  • 2名様~30名様まで対応できるお席を多数ご用意しております。
    60名様より貸し切りも対応しておりますので、お問い合わせください

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