新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 備長炭

妻地鶏のジューシーな焼き鳥

当店がご提供する焼き鳥は備長炭を使い、女性店主ならではの繊細さでふっくらとジューシーに焼き上げております。引き締まった肉質をもつ宮崎県のブランド地鶏「妻地鶏」の深い旨みをご堪能ください。

こだわり2 ワインにこだわる

鶏料理に合うワインが充実

店名の通り、当店の自慢はワインの品揃え。巨大なワインセラーにはピノ・ノワールを中心に100種類以上を常時取り揃えております。ソムリエが常駐しており、悩んだときにはお好みに合わせたご案内も可能。21:15以降はワインのみのご注文も承りますので2軒目としてもご利用いただけます。

こだわり3 テーブル個室

ゆったりと食事ができるシックな空間

黒の中に優しい風合いのテーブルが映えるシックな店内。食事をゆったりと楽しんでいただけるよう、カウンター席の幅は広めに設けました。女性店主の細やかなもてなしの心を随所に感じられる空間です。接待やデートなど、大切な方と過ごすひと時にどうぞ。
6人以上でのご利用で個室として利用していただけます。

こだわり4 宮崎地鶏

宮崎地鶏を使った絶品の焼鳥

長い期間育てられた希少な宮崎の妻地鶏を使用。
こだわりを持って育てらた妻地鶏を、炭火で焼く事ができるのは、熟練した一部の職人だけ。
受け継がれた秘伝のレシピと、職人の技が、妻地鶏を最も美味しくいただける状態へ更に引き上げます。

こだわり5 コース

丁寧に作り上げたコース料理とワイン

コース料理をメインに皆様にご提供しております。

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