2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

自慢の食材美しい海で育まれた牡蠣、ムール貝、ホヤが旨い!

三陸の生牡蠣

岩手県陸前高田赤崎、広田エリアなど

私が今まで仕事上様々な牡蠣を扱って参りましたがこちらの牡蠣を試食した時、味の良さに驚きました。
早速常連様に出したところやはり大好評。すぐに現地に赴き見学をさせて頂きました。その美しい水質の漁場を拝見してえらく納得したものです。

田治康伸
(店主) が
選びました

田治康伸(店主)

ムール貝の白ワイン蒸し。大粒でプリプリの食感は間違いなくトリコになります!
産地
透き通る綺麗な水質で通年出荷可能も納得です。
産地
金華山を望む自然豊かな漁業

産地
水揚げされた牡蠣などは直ぐに選別されます。

身入りを確認しながら仕分けします。

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