牛たん炭火焼　しお味/たれ味/みそ味

『看板のしお味』、『秘伝のたれ味』、『自慢のみそ味』の３つの感動の味わいをご用意しているのは喜助だけ！

職人仕込　特切り厚焼き牛たん　しお味

ボリュームたっぷりの厚さとジューシーな味わい。牛たん本来の旨味をダイナミックに味わえる、喜助自慢の美味しさです。女性の方にも食べやすいように仕上げております

たんとうふ

ミンチにしたたん先のコリコリっとした部分を秘伝のたれで味付けし、熱々の豆腐にたっぷりとかけました。
創業以来の秘伝の味わいです。

	330円

厚切りゆでたん

喜助特製のテールスープでコトコトじっくりと茹で上げました。厚切りの牛たんにこくのあるスープがしみ込み、ピリリと辛い黒胡椒がアクセント。お箸でも切れるほどの柔らかさです。

	660円

牛たんつくね

コリっとした牛たんをつくねにミックス。お子様にも人気のメニューです。

2本	550円
１本	275円

牛たんソーセージ

皮がパリッ！と本格ドイツ風ソーセージです。

	825円

牛たん柔らか煮

醤油ベースの和風味で仕上げた一品。お酒にもぴったり。麦めしとともに頂いても美味しいお料理です。

	880円

牛たん厚焼きたまご

牛たんスモークをミックスした、あっさりとした仙台風の甘味のある厚焼きたまごです。

	660円

特製牛たん冷しゃぶ

希少な霜降り部位を用いております。北限のゆずを使ったポン酢でさっぱりとどうぞ。

1人前	1,540円

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