伝統の味を踏襲しながらも、新しい味を探求し続ける新宿の老舗割烹

現店主である中嶋貞治氏の祖父は、北大路魯山人が主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年、銀座に「割烹 中嶋」を創業。さらに氏の父が分家独立し、新宿に開店したのが同店だ。二代目となる中嶋氏は、祖父から継承する関西割烹の味を踏まえつつも、醤油とバルサミコ酢を合わせて使うなど新しい味を探求。器選びも氏自ら行う。女将の細やかなもてなしとともに、日常の喧騒を忘れる上質なひとときを過ごしたい。

紹介されたメディア情報

感染症対策

お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

新宿割烹 中嶋  基本情報

店名

新宿割烹 中嶋

シンジュクカッポウナカジマ

電話番号・FAX
  • 050-5493-6589
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-3356-7962
住所
アクセス
  • 地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩2分
  • JR 新宿駅 東口・南口 徒歩3分
駐車場
営業時間
月~土
11:30~14:00
(L.O.13:30)
17:30~21:00
(ドリンクL.O.20:40)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • 年末年始(2018年12月28日~2019年1月6日)
  • ※お盆
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
備考
  • ※ランチでは、クレジットカードはご利用いただけません。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 32席
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 小学生からOK
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

新宿割烹 中嶋 のサービス一覧

新宿割烹 中嶋
  • TEL050-5493-6589