こだわり1 馬刺し

感動の味を原価提供！名物会津馬刺し

彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】をお届けしたい！から始まっています。サラブレッドの品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験をお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！ぜひともお試しください。

◆会津の皆様、いつもありがとうございます！
会津馬刺しをきっかけに、社長やスタッフは定期的に直売所・酒蔵などを訪れ、そこからご縁はさらに広がり、会津だけでなく信州上田の生産者様とも絆を深めています。お客様にお届けしたい食材を追求し、食べ頃でお届け♪ご来店の際は、ぜひその日のおすすめをお尋ねください。
◆会津・いなわしろツアーを毎年開催！！
生産者様の想いを知って食べる食材は、より一層美味しさを増します♪そんな体験をお客様にも楽しんでいただけるよう、会津・いなわしろへのツアーも毎年開催中。酒蔵や農家を巡り、収穫などなかなか味わえない貴重な経験を経て、もっと美味しくお酒や食材を一緒に楽しみましょう！

詳細を見る

こだわり2 焼き鳥

信州のご当地グルメ！おいだれ焼鳥

2010年ご当地グルメ発掘調査で「なんだか他とは違う」という事実が発覚！長野県上田市で焼鳥と言えばコレなんです！焼鳥に葱・ニンニク・りんごを使った特製だれ『おいだれ』をたっぷり♪素材は粗目で粒感のある舌触り、甘辛いたれをベースにニンニクの風味がガツンと食欲をそそります！絶対に食べて欲しいです！

◆豊洲直送！毎日変わる旬の新鮮魚介！
今日美味しい旬の魚介を毎日豊洲直送で厳選仕入れ。なかでも一押しは…お刺身5種盛り！のはずが…お客様に味わっていただきたいおすすめが溢れ5種以上になる日も多いんですよ♪マグロも生本マグロにこだわりご提供していますので、ぜひぜひお楽しみください。
◆青のり豆腐＆殻付き生ガキもお見逃しなく！
第14回長野県豆腐品評会きぬごし部門「知事賞」受賞した田内屋の絹豆腐（長野県産大豆ナカセンナリのみを使用）にどっさりとアオサを入れた特製出汁の湯豆腐。ひとつひとつ品質チェックを行った通年楽しめる岡山県産の殻付き生ガキなど、他にもおすすめ料理がいっぱい♪

詳細を見る

こだわり3 少人数個室

2組限定！4名様までBOX席(半個室)！

仲間や同僚との気軽な飲み会や家族でのお食事などにはこちら！4名様まで利用可能なBOX席(半個室)が大人気です。2組限定となりますので、ご希望の場合はお早めにご相談ください。歓迎会・送別会・法事・慶事など、各種ご宴会には最大18名様までの掘りごたつ個室をご用意しています！

◆飲み放題メインや二次会など、気軽なお集りにはお手軽コース3,500円！！
豊洲直送の鮮魚盛り、国産焼き鳥盛りなど、お酒がすすむこだわりメニュー7品に50種以上の飲み放題2時間がついてリーズナブル♪
◆カウンターあり！お一人様にも選ばれています♪
断然お得な【コスパ最強！最高の一人飲み♪】お一人様セットをご提供中。本日のお通し＋自慢のポテサラ＋選べるおつまみ2品＋選べるドリンク2杯で2,200円です！

詳細を見る

こだわり4 日本酒にこだわる

お気に入りとの出会いをお手伝い！！

会津地酒を中心に全国から常時10～20種の銘柄を厳選しています。何を頼むか迷ったらスタッフまでお声がけください。普段の好みやご注文の料理からご希望にマッチする銘柄をご提案いたします！多くのお客様から『お気に入りの一杯が見つかりました』とご好評いただいています♪

◆日本酒好きにはたまらないグラスでのご提供あり！
10～20種も日本酒があると…日本酒好きなら飲み比べてみたい！となりますよね♪日本酒好きが多い当店では、全銘柄グラスでのご提供もしています。自慢のお料理とともに様々な日本酒を楽しんでください。
◆大切なお集まりはプレミアム飲み放題がおすすめ！
お世話になった人の送別会など、特別なお集りにはプレミアム飲み放題が選ばれています！こだわりの日本酒全銘柄に加えて、本格焼酎全銘柄が＋500円で飲み放題でお楽しみいただけます♪※ご宴会コースご利用時

詳細を見る

こだわり5 お一人様歓迎

最高の一人飲み♪お一人様コース

「お一人様大歓迎！」という当店の想いを形にしたのが『お一人様セット』。このセットは2,400円という価格で選べるおつまみ2品やサラダに、お好きなドリンク2杯をお楽しみいただけるコスパ最強なセットです。お一人様だけが利用できるセットなので、「今日は一人で飲みたい」という日は必ずお試しいただきたいコースです。

◆お一人様でもゆったり
カウンター席はオレンジ色の温かな照明に包まれ、まったりとした雰囲気の中でゆっくりとお食事を楽しむことができます。どなた様も気兼ねなく入れてほっとするようなお店を目指しております。ぜひ気軽にお立ち寄りください♪
◆お子様連れも大歓迎
周りを気にせず過ごせる半個室や、広々とした小上がり座敷をご用意。また、お子様用にお好きなソフトドリンク飲み放題500円をご提供いたします。家族そろって外出したときの夕飯などにぜひご利用ください♪