鮮魚に自信有り。岩手三陸、山田港より直送の品！鮮度抜群です。
【　天然キノコ　】岩手県安比高原よりキノコ届いています。

土佐流　かつお叩き

かつおの叩き　炙りたての新鮮生カツオをご賞味あれ。　柚子を効かせた自家製ポン酢かけ。

	1,580円

陸前高田　佐々木さんの育てた！！焼き牡蠣

岩手県大船渡より直送の新鮮！生牡蠣！！　震災の後の大津波は悪いことだけではなかった。　海がより綺麗になったことにより、餌が豊富になり牡蠣の成長がとても早いようです。　たくさんの思いをこめた地元の職人さん達…いつの日か、日本一になるぞと情熱込めた大船渡の牡蠣。　旨味がギュッと詰まった濃厚なおいしい牡蠣です。

	680円

はたはた丸干し

北東北はみんな友達！！　秋田県民おなじみの【はたはた丸干し】　熱燗とあわせて至福のひと時をお楽しみください。

	600円

郷酒の料理は、『季節を美味しくいただく』『職人さんの顔が見える安心食材』を大事に、調味料にも気を配って、沖縄の塩や国産丸大豆醤油、きび砂糖など、体にも優しい調理を心がけています。そのため、夜のおすすめメニューは日替わりとなっております。全国から探してきた、日本の「美味しいもの」をお出しします。
★☆★日替わり　旬のお勧めメニュー★☆★

【秋の味覚】　焼き松茸

【秋の味覚】焼き松茸

	1,980円

飛騨高山！！リヴロース　朴葉味噌焼き

朴葉と味噌の香りが肉汁と相まって、もう。　酒がすすみます。

	2,080円

【鬼おろし】自家製　なめたけおろし

岩手県八幡平より、秋が届いております。

	720円

自家製　燻製（スモーク）もりあわせ

酒のあてに嬉しいスモーク盛り合わせ。　シシャモ、明太子、カマンベールチーズ、大山鶏のササミ、などなど。　

	1,450円

★☆★　新鮮鮮魚、旬の素材、一押しの食材　★☆★

漁港直送！！鮮魚のお造り

お刺身三点盛り　　　　　　1.550円
　　　　五種盛り　　　　　2.750円
（単品　一例）
長崎　　イサキ刺身　　　　1.050円
長崎　　あじ刺身　　　　　1.050円
北海道　ホタテ刺身　　　　1.050円
北海道　活けタコ　　　　　1.050円

	1,050円～2,750円

あじのぴり辛醤油和え　

田舎の調味料「三升漬け」（青唐辛子の醤油漬け）で脂ののったあじを和えました。
旬の青魚がさらにおいしく、お酒のすすむ料理です。

	1,130円

焼き魚　秋刀魚（さんま）塩焼　※日によってランチでもやります。

秋刀魚の塩焼き　　　　　　980円
秋刀魚の肝醤油漬け焼き　　980円　※写真はこちらの秋刀魚です。
秋刀魚の三五八漬け焼き　　980円　※塩こうじ漬け　

	980円～

金目鯛の頭　煮付け

日によって鮮魚内容がかわります。　980円

	980円～1,280円

季節の野菜料理

釜揚げ桜海老鬼おろし　　　　　　　６８０円
熊本自然薯たたき　　　　　　　　　７８０円
独活と浅月ぬた　　　　　　　　　　６８０円　　　　
山菜の天婦羅　　　　　　　　　　　12８０円
など、多彩な旬のおすすめ野菜をご用意しております。

	680円～780円

酪

チーズ盛り合わせ　　　 1000円
酒盗クリームチーズ　　　780円

チーズと日本酒は相性◎

	750円～900円

いわて短角牛　炙りポン酢

岩手　短角牛炙り１５０㌘　　　　1.980円
　　　　　　　　２５０㌘　　　　2.700円　　
生産者のはっきりしている、岩手でのびのび育った短角牛を産地直送で仕入れています。噛みしめるほどに溢れる優しい旨味は、日本のお酒にも合います。

	1,880円～2,700円

岩手　白金豚　豚トロ鉄板焼き

プラチナポーク　肩ロースＯＲ豚トロ（塩焼き）1,680円
白金豚　豚ロース天ぷらおろしぽん酢　 1680円
白金豚ソーセージ　　　　　　　　　　　780円
白金豚　つくね照り焼き　　　　　　　1180円
白金豚　焼豚　　　　　　　　　　　　 1500円

岩手花巻で大事に育てられた白金豚、宮沢賢治の童話の一節にて、白金（プラチナ）に例えられたことが名前の由来。その名の通り、ふんわり旨さが広がる、脂がきれいなお肉です。

	600円～1,280円

岩手　ホロホロ鳥もも肉塩焼き

ホロホロ鳥もも肉塩焼き　1.580円

岩手県花巻市石黒農場で飼育されたほろほろ鳥のもも肉にあら塩を振って、皮からパリッと焼き上げました。
岩手県の鳥「キジ」に由来するキジ科のホロホロ鳥もも肉は、旨みたっぷりでジューシーです。

	980円

新鮮　鶏レバー焼き

鶏屋さん厳選の、国産鶏の新鮮レバーを塩胡麻油でお召し上がりください

	700円

★☆★　郷酒　「いつでもあります。」　定番メニュー　★☆★

トマトしらすサラダ　

特製　郷酒サラダ（農園風グリーンサラダ）　　880円
トマトとしらすサラダ　　　　　　　　　　　　990円
ポテトサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　780円

	750円～1,000円

豆腐

冷やっこ　OR　温やっこ　　　　　　　　 750円
自家製　厚揚げ焼き　　　　　　　　　　　780円
月見　揚げ出し　　　　　　　　　　　　　990円

こだわりの国産大豆の美味い豆腐を使っています。

	600円～780円

酒の友　すべて600円

さばのへしこ炙り（鯖の糠漬け）かつおの酒盗（鰹の塩辛）焼きたらこ
ばくらい（ホヤとコノワタの塩辛）　にしんの切り込み　たたき明太子
生しらす沖漬け　山うに豆富　金婚漬け　ねぶた漬け
焼きみそ　塩うに　葉わさび　いか塩辛

おまかせ珍味三点盛り　1,380円

	580円～1,480円

炙りすべて　600円

えいひれ　うるめいわし　ししゃも干し
こまい一夜干し　はたはた丸干し

酒のあて　あぶり盛り　1,450円

	580円～1,450円

お肉

遠野名物　ジンギスカン　　　　　　　　　　　　1.780円
鶏のから揚げ　ネギソース　OR　おろしポン酢　各1100円
会津馬刺　　　　　　　　　　　　　　　　　　２4８０円

	800円～1,100円

肴

くじらの竜田揚げ　　　　　　　　 1100円
手作りのほくほくコロッケ（里芋）　880円
おばあちゃんの玉子焼き　　　　　　880円
しらすおろし（鬼おろし）　　　　　700円
海鮮ばくだん納豆（大粒）　　　　 1060円
おしんこ　　　　　　　　　　　　　680円

	680円～1,100円

食事

熊本　自然薯とろろめし　　　　　　　1.130円
岩手　盛岡冷麺　　　　　　　　　　　1.130円
沖縄そば　　　　　　　　　　　　　　 1050円

	1,030円～1,050円

雑穀ごはん

おにぎり（鮭、梅、明太子、昆布）　　各380円
焼きおにぎり　　　　　　　　　　　　　420円
出汁茶づけ（鮭、梅、明太子、昆布）　各750円
雑穀飯　　　　　　　　　　　　　　　　280円

岩手県花巻産、嫁の実家のひとめぼれに五穀米を混ぜて炊き上げた、栄養滋味豊富なごはん。

	280円～750円

汁椀

南部ひっつみ汁　　680円
国産　大しじみのお味噌汁　580円

	580円～680円

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