こだわり1 宴会コース

厳選されたコースメニュー

当店一押しの厳選食材をお得な宴会！お客様にゆったりとご宴会をお楽しみいただくために極上の和牛・牛タンコースをご用意いたしました。旬の食材を贅沢に使用したお料理をご堪能下さい。さらに8様以上のご予約で幹事1名様無料などお得なクーポンもご用意しております◎池袋での宴会,女子会,二次会,接待にご利用ください。

鶴龍渾身のスペシャルコースでございます！牛タンの逸品料理に加え、和牛ユッケと和牛肉寿司も盛り込んだ大満足コースとなっております！〆のフォアグラガーリックライスはトリュフの風味があり熱々で非常に美味しいです！一流シャフ監修の逸品料理の全てをご堪能下さいませ！
メインは牛タンの炭火あぶり焼きでございます！食べたことのないくらい柔らかい食感で口いっぱいに美味しさが広がります！さらには牛タンサラダ、たんさがりポン酢、ネギ塩牛タン丼とお手軽に牛タンを堪能できるコースとなっております♪牛タンのあらゆる部位を使っておりますので牛タンを堪能できます！

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こだわり2 国産黒毛和牛

極上の和牛を召し上がれ。

圧倒的人気を誇る、産地と品質にこだわった黒毛和牛を使った創作料理。最高の手間をかけて丁寧に育てられた和牛は味わいと、切り方ひとつで味が変わるほど繊細な美味しさを持ちます。料理長自ら市場で買付、和牛を一頭買いで仕入れることで最高品質のお肉をお得にお客様の元へとお届けいたします。

和牛一頭買いだからできる長さ30cmの超ロング和牛タンしゃぶは一度はご賞味いただきたい逸品です。こだわりの和風出汁にサッと潜らせ口に入れた瞬間和牛タンのほどよい脂がとろけ出し旨味が口いっぱいに広がります。まずはつけダレなしでそのまま召し上がっていただいてからポン酢・胡麻ダレをお楽しみください。
肉の色やキメ・サシの入り方等、様々な基準で高評価を獲得した黒毛和牛。その中からさらに料理長が厳選したこだわりのお肉を贅沢に使用した～！半分は特製のネギ塩ダレ、もう半分は特製の甘辛タレを絡ませてご提供！調味料全て手料理♪新鮮な和牛の味をぜひご堪能くださいませ！

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こだわり3 牛タン

極上の絶品牛タンを食べ比べ

高火力と良い香りの岩手県産ナラ炭を使用。職人の絶妙な焼き加減で肉汁を閉じこめ、旨味を凝縮させます。表面はキツネ色、中身の中心はうすいピンク色の肉厚でサクッと柔らか、何と言ってもこの上ない柔らかさ！ぶ厚くても柔らかくサクッと噛み切れる、塩ダレをつけて食べてもよしです。ぜひご堪能くださいませ！

シェフ監修の和牛と牛タンお料理に関して調味料はケチャップのみ！他の調味料やタレは全てお作りしております。特に和牛ユッケやネギ塩牛タン丼に使われているねぎ塩ダレは格別でございます。他にもしゃぶしゃぶのゴマだれなど細かい部分までこだわってますのでぜひお楽しみ下さい♪
こちらもシェフが厳選した特製白だしも一から作り、ご
厳選した牛タンをスライスし、特製白だしでいただけるしゃぶしゃぶをご用意！そのまま食べるのも良し！ポン酢で食べるのも良し！特製ゴマだれで食べるのも良し！絶品のしゃぶしゃぶとなっております♪柔らかくて歯応えのある牛タンをぜひご堪能くださいませ

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こだわり4 飲み放題

【単品飲み放題】地域最安！980円♪

単品飲み放題コースです！二次会や二軒目使いにもピッタリ！種類はなんと70種類！生ビール・角ハイボール・こだわり酒場のレモンサワーも飲み放題◎その他、豊富なサワー・カクテル各種・焼酎・日本酒・ウイスキー・梅酒等、お客様のニーズにお応え致します！歓送迎会、接待、女子会、お昼のご予約もお受けできます！

料理長
今井隆

【新型コロナウイルス感染予防対策】お客様が安心してお食事していただけますよう、従業員のマスク着用・手洗い・うがいの徹底、調理器具・店内空間の除菌洗浄など徹底しております。当面は人数を制限しておりますのでご了承ください。ご理解、ご協力の程宜しくお願い致します。
当店では、お客さまならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客さまに安心してご利用いただくため、ご到着（ご入店）の際、非接触タイプの体温計を用い、お客様の体温を確認させていただきます。検温の結果、37.5℃以上の発熱が確認された場合、ご利用をお断りさせていただきます。

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こだわり5 個室あり

池袋東口徒歩1分!!完全個室完備♪

池袋駅徒歩1分♪2名様からご利用可能な個室席を完備してます♪様々なシチュエーションに合わせて多数個室をご用意しております♪お客様の人数に合わせて個室を御用意致します♪『夜景カップルシート』『眺めの良い団体個室』空間有♪和空間が溢れ、眺めもかなり良くデートにぴったりです！

団体様に好評の円卓個室もございます♪ご接待、ビジネスシーンなどにもおすすめ♪歓送迎会にもご活用下さい。もちろん、合コンや女子会、誕生日会にもOKです◎顔を見合わせられ、会話が弾みます♪
人気のカップルシート♪夜景が見渡せるお洒落なカップルシート♪大事な方とのひと時にもおすすめ♪お席は横並びのお席となっており、ムードを高める空間♪二人だけの贅沢なひとときをお楽しみください♪