2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 鉄板焼き

熟成ホルモン焼きそば

始めて召し上がれたお客様から【こんな美味しい焼きそば初めて!】と度々言ってもらえる熟成ホルモン焼きそばです。
卵を多めに配合した特注の麺に合わせるタレは、完全自家製・当店だけの醤油ベースの甘辛ダレ。甘みのある玉ねぎや青森産のふじリンゴやにんにくを弱火で長時間煮込み1か月程熟成させてから使用しています

  • ■じゅうじゅう玉
    千葉県多古町産の大和芋をたっぷりと使い、ふわっふわに焼き上げます!カリカリに焼いた豚肉と海老、いか、ホタテが入っております。秘伝のソースと卵黄でアツアツのうちにお召し上がり下さい!

  • 新鮮なシーフードも大人気。広島産の牡蠣や北海道産・帆立貝柱、ハマグリ、ズワイガニ、紋甲イカ等 季節の食材を取り扱っています!

こだわり2 名物料理多数!

こだわりの鉄板焼き

■本当のエビマヨ:衣をつけずに高温の鉄板で水蒸気を利用してプリプリに焼き上げます!食感にこだわり蒸しあげたブロッコリーと手作りの甘いマヨネーズで食べるエビマヨは味が濃厚です!

  • 1本1本丁寧に皮むきした、アスパラを岩中豚で巻いて絶妙な焼き加減で仕上げます。アスパラの食感、味わいをダイレクトに感じていただけます。お好みでトリュフ塩とフレンチマスタードでお召し上がり下さい!

  • 口の中に入れると溶けるようなマルチヨウは毎日丁寧に下処理をしており、臭みが全くありません。自家製のタレで焼き上げる逸品はお酒とでも白米とでも相性抜群です!ホルモンが苦手、噛みきれないのがネックというお客様にこそ食べて欲しい逸品です!

こだわり3 アツアツ感

様々な鉄板焼きを楽しんで!

■お野菜や海鮮、お肉も牛タン、チキン、ホルモン、ステーキはハラミ、ランプ、フィレ等をご用意!
宴会コースでは2時間飲み放題付きコース料理が¥3980~ととってもお得です!
お肉がメインのコースもお客様にご好評いただいております!

  • じゅうじゅうこだわりの和牛ステーキ【2h飲み放題+全9品】1番人気コース (¥4480税込)は前菜からお好み焼き・ホルモン焼きそばも入った満腹コース。もちろんメインのお肉には一切の手を抜いておりません!プロがお客様のペースに合わせて最適に焼いて提供致します!

  • 口の中に入れると溶けるようなマルチヨウは毎日丁寧に下処理をしており、臭みが全くありません。自家製のタレで焼き上げる逸品はお酒とでも白米とでも相性抜群です!ホルモンが苦手、噛みきれないのがネックというお客様にこそ食べて欲しい逸品です!

こだわり4 掘りごたつ席

■ゆったりとした掘りごたつ席■

間接照明を使った店内は和風モダンな内装とマッチして、落ち着いた雰囲気で食事をしていただけます。小上がりの掘りごたつ席は個室にもなっていますので、お仲間と宴会の際にはこちらをご利用下さいませ。足をのばしてゆっくりと会話を楽しんでいただけるかと思います。

  • プライバシーは保たれながらも、閉塞感のないお席となっています。

  • 特に4~14名様でのご利用の方にも大変ご好評いただいております。

こだわり5 ヤマイモたっぷり

粘りの強い大和芋入りお好み焼き

社長自ら、千葉県は成田空港の近く多古町まで足を運び畑作りから学ばせていただいております。
粘りの強いやまと芋を使用する為、ふわっふわのお好み焼きに仕上がります。別名(山うなぎ)とも称される大和芋は滋養強壮、ヘルシーな食材です。キャベツ・豚肉・卵・ネギ・ソースにまでこだわりを持っております!

  • イクラの明太チーズオムレツ:卵の中には博多ブランド明太子『あごおとし』とスペシャルチーズを、卵の上には北海道産イクラととびっこ・釜揚げシラスが乗った贅沢な逸品です☆

  • 広島産限定の牡蠣☆海中のプランクトンをしっかりと吸収したぷりぷり大ぶりの牡蠣は栄養もとっても豊富!210度の鉄板で中までしっかりと火を通しますので安心・安全です。
    北海道産帆立貝柱は生でも食べられる味わいのある帆立は片面をかりっと焼いて、中はレアーで仕上げます!

鉄板焼 お好み焼 じゅうじゅう 総本店