こだわり1 宴会コース
■宴会:国産蕎麦で〆る旬素材コース
【料理人の腕が光る本格和食コース】一品ずつ提供される四季を感じる料理の数々をゆったりとお愉しみ下さい。コースの〆は、北海道産の蕎麦の実を毎日石臼で挽く自慢の二八蕎麦♪献立は料理長が毎月、旬の食材を厳選してご用意します。
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【飲み放題】
鳥取の地酒「稲田姫本醸造」もBで飲み放題♪そば屋だからできる、アツアツの蕎麦湯割りも人気!
★飲み放題「A:1500円」「B:2000円」からお選びください。 -
コースの〆は、北海道幌加内産の蕎麦の実を毎日石臼で挽く自慢の二八蕎麦♪
こだわり2 そば
【毎日石臼で挽く北海道産二八蕎麦】
一、【北海道幌加内産】のそばの実を毎日、石臼で時間をかけて挽く自慢の二八蕎麦
二、上質な香りとコクの【鹿児島産本枯節にサバ節と宗田鰹節】を独自の割合で調合したこだわりの出汁
三、蕎麦職人がなせる技!サクッと美味しい天ぷらをどうぞ♪
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■そば会席膳:2500円(予約制)
旬の食材を彩り豊かに仕上げました。ランチ接待や打合せ、会食にご利用下さい☆
※ご予算、ご要望などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。 -
【季節の替わり蕎麦】
旬の食材を使った、相性抜群のかわり蕎麦。定番も飽きたなぁ…と思ったらちょっと冒険。定番よりハマる程、美味しいです!
こだわり4 料理とお酒の相性
【ゲゲゲ焼酎】ネーミングにほっこり
水木シゲル先生描き下ろしゲゲゲラベルが人気!・長期熟成本格米焼酎 『のん気に暮らしなさい』・本格芋焼酎 『なまけ者になりなさい』・本格麦焼酎 『あわてずにゆっくりやれ』・本格蕎麦焼酎 『がんばるなかれ』送別会で特に人気です♪陽気な作中の仲間たちと、のんびりお酒をお楽しみください♪
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【蕎麦屋だから出来る!そば湯割り】本格そば焼酎をアツアツのそば湯で割る【絶品のそば湯割り】♪
おすすめは本格そば焼酎「がんばるなかれ」。蕎麦の風味が広がります! -
ヤマタノオロチ伝説で、スサノオノミコトに救われた稲田姫。 稲田姫が祀られる神社は【縁結び・夫婦円満・家内安全】のご利益があるとされる、縁起の良いお酒です。程よい吟醸香が漂い、落ち着きのある味わい。吟醸香特有の後切れの良さは様々な料理と合わせやすく、食中酒に最適です
蕎麦居酒屋 亀鶴庵 茅場町店 のサービス一覧
- 蕎麦居酒屋 亀鶴庵 茅場町店
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