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こだわり1 宴会コース

季節の食材を厳選し、旬を握ります 

寿司勝では新鮮な食材を仕入れる為ネタが毎日違いますが、できる限りお客様のご希望になる様努めて参ります。お客様が店内で【わがまま】の言える店を目指しております。また、コース料理と一緒にご注文いただける飲み放題プランもございます。ご接待・飲み会・ご宴会などにぜひご利用ください。

  • 小鉢の前菜に始まり酢の物や焼魚や煮魚。熟練の板前が素材の味を生かします!鮨は握りたてを美味しく食べていただきます。ご宴会に最適なコース料理も多数ございます。

  • 四季折々!産地様々!こだわり抜いた旬の食材をお召し上がりください。各種お祝い事にもお使いいただけます!事前にご相談ください。

【ユーザー投稿】このこだわりへの口コミ

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

  • お一人様

    ぐるなび会員さん

    輝くお刺身。思わず…お寿司の宝石箱やぁ〜♪のフレーズ…続きを読む>

  • 友人・同僚と

    ぐるなび会員さん

    立川で本当に美味しいお寿司を食べたいなら迷わず寿司勝…続きを読む>

  • お一人様

    ぐるなび会員さん

    新鮮な色々なネタの入った大きな太巻きを大きな口を開け…続きを読む>

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こだわり2 宴会個室

要予約!ご接待やご宴会に最適の個室

こちらは12名様までの掘りごたつの個室です。天井には江戸の鮨屋の墨絵があります。大切な方とのお食事にふさわしい部屋です。お早めのご予約をお願いいたします。

  • 写真は6名様用、磨りガラスに囲まれた掘りごたつの個室です。ご接待・ご商談や少人数での会食などに最適です。落ち着いた雰囲気の中で、プライベートな時間をお楽しみいただけます。

  • 6名様までのテーブル席です。ご友人や同僚とお気軽にご利用ください。ロールスクリーンを下ろせば簡単な目隠しができ、半個室風にお使いいただけます。

こだわり3 日本酒にこだわる

月替わりの地酒を季節の味覚のお供に

月替わりで厳選地酒をご用意しております。味を重視し、その季節の魚介に合わせて選んでいます。お料理にぴったりの地酒をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください!

  • 幹事様にご安心いただける飲み物込みのプランもございます。ビールはお一人様につき瓶ビール2本までですが、焼酎・日本酒(燗/冷)・ワイン(赤/白)・ソフトドリンクが飲み放題です。

  • その日仕入れた白身魚のカマや頭をたっぷりの日本酒を使って仕上げたあら煮や、大きめで脂の乗った穴子の白焼き、千葉産焼きハマグリなど、日本酒に合う新鮮な魚介が盛りだくさん!お酒がすすみます。

こだわり4 新鮮食材

毎朝市場より納得の素材を仕入れ

毎日豊洲や川崎の市場に出向き、目で見て手で触り、納得した素材のみを仕入れています。寿司は熟練の板前が旬を見極め握ります。厳選食材を使ったコース料理を多数ご用意しており、ご利用シーンに合わせてお好みのものをお選びいただけます。大切な方と、立川でのお食事を心ゆくまでお楽しみください。

  • 質・味わいを重視し、お客様にご満足いただけますよう一品一品こだわってお作りします!身が引き締まり、ぷりぷりした食感の新鮮な海の幸を寿司勝で是非ご堪能ください!

  • 創業70年余りの伝承の味と技!玉子焼き:開店時から変わらぬ出汁。ごま油で毎日香ばしく焼き上げます。煮詰め:穴子をはじめ、煮イカや煮蛤の煮汁をじっくりと煮詰めます。

こだわり5 テイクアウト

立川市内一部エリアまで出前承ります!

テイクアウトも◎!本物の鮨職人の握りたて寿司をお届けいたします。お誕生日や退職祝い、還暦祝いなど、晴れの日の贅沢に。錦・柴崎・曙町:二人前よりお届けいたします。 高松・羽衣・富士見・栄町:四人前よりお届けいたします。 お好みで注文いただくことも可能ですし、メニューで配送することも可能です。

  • 立川に店を構えて70年余り。老舗ならではの目利きと丁寧な握りをご堪能いただけます。鮮度が命ですので申し訳ありませんが、お届け範囲は立川市の一部です。一人前の桶から七人前まで様々なサイズの桶がありますので、お気軽にご相談ください。

  • 寿司勝をお届け!お宅や会社などに伺い、その場で握ります。あなたのパーティーを盛り上げます!10000円×10人~2000×100名 ご予算やマグロの解体ショーもお気軽にご相談ください。

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