営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

愛媛・みかん鯛

愛媛県宇和島市
(主原料原産地:愛媛県宇和島市)

抗菌化作用のあるみかん果皮を餌に配合。鯛の身からほんのりとさわやかな柑橘の香りが楽しめます。また、栄養分豊富な黒潮が流れ込む豊後水道で、身が引き締まり活きの良いたいに育ちました。

株式会社南予ビージョイ

素材の良さを最大限に引き立てていつも新鮮な食材を届けてくれています。

生産者
朝、水揚したばかりの魚をその場で活け〆して、箱に立てて大型保冷車で日本全国の主要市場に出荷しています
特徴
抗菌化作用のあるみかん果皮を餌に配合。鯛の身からほんのりとさわやかな柑橘の香りが楽しめます。
環境
栄養分豊富な黒潮が流れ込む豊後水道で身が引き締まっています

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