立川駅徒歩3分
コロナ対策万全で営業中★1日5組限定!個室あります!!
お得なコース盛りだくさんでお待ちしております!
皆様のご来店をお待ちしております!
※混雑時は2時間半制とさせていただく場合もございます。
原始焼。
まだまだ聞きなれないこの料理は、干物ではなく、
鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端でじっくり串焼きにする
古来の日本から伝わる伝統的な調理法。
ただ、そのシンプルさゆえに、食材の質や焼きのこだわりが如実にあらわれる。
食材は、全国の市場で仕入の目利き鮮魚。
確かな目利きで選ぶ季節の鮮魚は、脂の乗り、身の締り、大きさ
どこを取っても極上の質。
そして、極めつけはその焼き。
炭火と焼き物との距離で火加減を調節する職人技でじっくり焼き上げる。
外はパリっと香ばしく、箸で一ほぐしすると
旨味が凝縮した身は、骨離れもよく、ホワホワの食感が楽しめる。
オーダーを頂いてから焼き始めるため、多少のお時間を戴くが
待つからこその美味しさを是非味わって頂きたい。
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ピックアップ写真
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掘りごたつの座敷は2名~最大40名様ほど幅広く対応が可能。
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原始焼をメインにしたコースは150分飲み放題付きで4000円~
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全国から毎日届く新鮮な海の幸を刺身や原始焼きでご堪能ください
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料理を演出する地酒。田酒や獺祭などの銘酒をこだわりの酒器で。
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感染症対策
お店の取り組み 11/14件実施中(2021/05/10更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブルやカウンターに仕切りあり
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テーブル・席間隔の調整
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キャッシュレス決済対応
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 3/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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混雑時入店制限あり
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食事中以外のマスク着用のお願い
個室居酒屋 原始焼 まる秀 基本情報
店名 |
個室居酒屋 原始焼 まる秀 コシツイザカヤゲンシヤキマルヒデ |
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電話番号 |
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住所 |
〒190-0012 東京都立川市曙町2-22-23 木村ビルB1 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
月~土・祝前日・祝日
ディナー 16:00~23:00 (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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電子マネー/その他 |
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キャンセルについて |
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開店年月日 |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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宴会最大人数 |
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貸切可能人数 |
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個室 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK
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ペット同伴 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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化粧室 |
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その他の設備・サービス |
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個室居酒屋 原始焼 まる秀 のサービス一覧
関連情報
- 個室居酒屋 原始焼 まる秀
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- TEL050-5485-7397
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