伴助干物

福島県いわき市
(主原料原産地:福島県いわき市)

福島県小名浜に在し、50年以上の歴史を有する日本でも10指の干物製造会社、伴助の干物。干物作りは女性で行い、女性ならではの手先の器用さが、約30年繰り返し伝承されたきめ細かい加工をこなしています。

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