シェフ 足立浩伸

足立浩伸

シェフからの一言

岳の自慢できるうりの一つが新鮮な魚介!!
毎日の仕入れだからできる珍しい魚介や高級な魚介を安く気軽に提供!!
ぜひ一度!!

  • 旬は夏!ちょこちょこ食べたってしょうがない
    岳では箱ごと!

  • 毎朝の仕入れだからできる新鮮な魚介!!!

  • 毎朝、築地、北部市場より新鮮な厳選鮮魚を仕入れます。
    元寿司屋の料理長が、その時期の旬な魚を仕入れるので滅多に食べられない高級魚や珍しい魚が沢山あります。
    はっきり言います!鮮度と価格には自信あります!!
    その日のサービスメニューも用意します!!

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