「青天食日」を掲げる和食処!四季を感じる店主渾身のおもてなし

2008年、新橋にオープンした和食処「ほそ川」。玄関のドアノブには、「青天白日」になぞらえた「青天食日」の文字が刻まれ、食に対して嘘偽りなく正直でありたいという店主の思いが込められている。この言葉通り、旨いことはもちろん、体に優しい=安全にこだわった食材を各地から取り寄せ、丁寧な仕事でお客様をもてなしている。旬の野菜、魚貝類をふんだんに使った季節を感じる料理をぜひ、ご賞味あれ。

席情報

ほそ川  基本情報

店名

ほそ川

ホソカワ

電話番号
  • 03-3581-8886
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 新橋駅 日比谷口 徒歩5分
駐車場
営業時間
月~土
ディナー 18:00~23:00
(L.O.23:00)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 10,000円(通常平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • アプラス
  • セゾン
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • 店主 細川 敦史(ほそかわ あつし)
    店主
    細川 敦史(ほそかわ あつし)

    1998年に東京農業大学栄養科学科を卒業後、管理栄養士の資格を取得。外食事業を行う企業に就職し、管理栄養士として仕事に携わる。 「栄養士は献立を考えるのが仕事。でも、それだけにとどまらず、調理技術も身に付けてステップアップしたい」との思いから、職を退き、都内の和…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 14席
  • カウンター席あり
貸切可能人数
  • 8名様 ~14名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ドリンクの持込可
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー:

ほそ川 のサービス一覧

ほそ川
  • TEL03-3581-8886