こだわり1 宴会コース

飲み放題付ご宴会コース3,500円～

当店では旬の味が楽しめるコースを各種ご用意！その中でもオススメは旬の鮮魚のお造りや藁で豪快に焼き上げるカツオのたたき、熟練技が光る串焼きなどの逸品が楽しめる4,000円（税込）のコース。もちろん2.5時間飲み放題もご利用いただけます。会社の歓迎会や懇親会、同窓会などのご宴会に最適です。

【多彩なドリンク各種】
サワーやカクテル、ワイン、焼酎など種類豊富が楽しめる飲み放題ドリンク。お酒の苦手な方にはソフトドリンクもご用意しておりますので、どなたさまもご満足いただけます。美味しい料理にピッタリなドリンクを心行くまでお楽しみください。
【こだわりの塩】
焼鳥をはじめ、様々な料理に使っている塩！黒潮の豊かな海が育んだ高知県産の海水塩で、日本でも数少ない手作りです。柔らかな塩味とミネラルを強く感じるのが特徴。食材との相性がピッタリでこの塩なくして美味しい料理はできません！こだわりの塩を使った自慢の料理を存分にご堪能ください。

こだわり2 炭火焼き鳥

熟練の技が光る絶品炭火串焼き

備長炭を使用し熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火串焼き。食材により焼き分けておりますので鶏の皮はパリっと中はジューシーに、レバーはとろける甘さを活かすように絶妙な火加減で焼き上げております。備長炭の香ばしい香りとお肉の旨味が十分に感じられる逸品をお楽しみください。

【50年以上の秘伝のタレ】
毎日、使っては足し使っては足しと継ぎ足し続ける串焼きのタレ。前店より譲り受けているので50年以上と老舗の味わい。醤油ベースの甘辛いオリジナルのタレに、焼いた鶏肉の旨味がじっくり染み込んでおり、日々深みが増していきます。この絶品タレを使用し、焼き上げた自慢の串焼きは必食です。
【朝挽き！鮮度抜群の鶏肉】
朝挽きの新鮮な宮崎産の鶏を毎朝仕入れております。朝挽きだからご提供できる鮮度抜群の鶏の食感は、適度に弾力があり、小気味良い歯ごたえが癖になります。また、旨味も濃厚で鶏肉特有の臭みが全くありませんので、どなた様でもお楽しみいただけます。

豪快に炙られるカツオのたたき

藁の香りとカツオの旨味を最大限に実感できる「カツオのたたき」。絶妙な焼き加減が左右するたたきは、焼きすぎないことが◎。藁の炎は一瞬で800度という高温になり、あっという間に消えるので皮に香り良く焦げ目が付き、皮下の旨味が詰まった脂が溶けて身に馴染みます。豪快に焼き上げられたカツオをお楽しみ下さい。

【当店名物！牛スジ肉の煮込み】
旨味溢れる牛スジ肉を味噌とデミグラスソースのオリジナルスープで、6時間以上煮込んだ逸品です。じっくり煮こまれた牛すじはとろける柔らかさと、牛本来の旨味がたっぷり。デミグラスソースの濃厚な旨味と味噌の深いコクが癖になる味わいです。
【旬を楽しむ鮮魚】
九州の五島から東北まで様々な産地の旬の鮮魚をご用意！新鮮なのはさることながら、魚本来の旨みが豊富で1度食べたら病みつきになる味わいです。また、「オジサン」や「ワニゴチ」など普段見慣れない魚もございます。来る度に新たな美味しさの発見ができる旬の鮮魚をご賞味あれ！

こだわりの逸品料理と相性◎の日本酒

自慢の料理に合わせて選べる厳選日本酒。全国の蔵元より辛口のスッキリした味わいのものや風味豊かな飲みやすいものまで、様々な銘柄を取り揃えております。季節ごとの銘酒もございますので、スタッフまでお気軽にお尋ねください。飲み口が様々なので自慢の絶品料理にあわせて色々と楽しむことができます。

【日本酒だけではない！本格焼酎も勢揃い】
当店のドリンクは日本酒だけではございません。芋・麦・米・黒糖・泡盛など本格焼酎を常時25種類以上取り揃えております。また、すべてグラスでご用意しておりますので、気軽にお楽しみ頂けます。各地から取り寄せた、こだわりの焼酎を飲み比べてみるのはいかがでしょうか？
【豊富なお酒と相性抜群の絶品料理】
多くの看板料理と多彩なお酒をご用意している当店。炙り〆鯖には日本酒、炭火串焼きにはビール、牛スジ肉の煮込みには焼酎と料理に合わせてお酒を選べるのも魅力。お酒も料理も組合せは幾通りもあるので、あなただけのマリアージュを見つけてみてはいかがでしょうか？

今が旬これが本当の枝豆

皆様なじみのある枝豆。普段食べてる枝豆のほとんどが冷凍の外国産って知ってますか？当店では国産の生の枝豆を注文が入ってから茹でます。食べると分かるこの違い(^-^)これを目当てに来ていただけるお客さんもいるくらいです。

【しっぽり飲めるカウンター席】
畏まらずにお楽しみいただけるカウンター席は1人で静かに飲むにも良し！仲の良いご友人や大切な方とゆっくり語らい飲むにも最適です。会社帰りの軽く1杯や友人とのお食事などの普段使いにお気軽にご利用ください。
【駅近くでアクセス抜群】
京急鶴見駅から徒歩1分と駅近な立地。2階への階段を上がればワイワイ賑やかでアットホームな空間が広がり、明るく元気なスタッフが出迎えてくれます。仕事帰りのお食事などはもちろん、歓送迎会や懇親会、仲間内の飲み会など様々なシーンでご利用いただけます。