銀座の地で心地よい光を放つイタリアンの名店。季節感あふれる鮮やかな料理を、洗練された空間で堪能する

銀座の目抜き通りに面した、東京銀座資生堂ビル10階に位置する灯台(ファロ)の名をもつイタリアン。季節感を演出するために、旬の食材を積極的に取り入れ、趣向を凝らした調理を施している。店内は天井を高くとった開放感ある造りになっており、大きなガラス窓からは銀座の街を望めるのも魅力のひとつ。ミシュランガイド東京2017 一つ星掲載

ピックアップ写真

  • 多彩に取り揃えるグラスワイン。様々な味を試したい。

    多彩に取り揃えるグラスワイン。様々な味を試したい。

  • グラッパも豊富な品揃え。ワゴンでサーブされるのも楽しい。

    グラッパも豊富な品揃え。ワゴンでサーブされるのも楽しい。

  • イタリアの調理器具を使って作られる生パスタは絶品。

    イタリアの調理器具を使って作られる生パスタは絶品。

  • ドルチェのワゴンサービスを目当てに来店するゲストも多い。

    ドルチェのワゴンサービスを目当てに来店するゲストも多い。

ファロ資生堂  基本情報

店名

ファロ資生堂

ファロシセイドウ

電話番号
  • 03-3572-3911
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄 銀座駅 徒歩7分
  • JR 新橋駅 徒歩5分
駐車場
  • (西銀座駐車場のサービス券あり。税込5000円以上2時間無料、税込20000円以上で4時間無料)
営業時間
月~土
ランチ 11:30~15:30
(L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00
(L.O.21:30)
定休日
  • 日曜日
  • その他(2017年10月9日)
  • ※10月8日は休まず営業いたします(営業時間:11:30~15:30、17:30~22:00)
  • ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業
  • ※祝日不定休
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
  • 6,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 30席
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ
  • 小学校高学年から
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • イタリア語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
  • イタリア語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ファロ資生堂 のサービス一覧

Foreign Language Version

ファロ資生堂  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    L4YOU!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    イタリアンレストランです。 緩やかな糖質制限「ロカボ」を特集した中で紹介されました。

    L4YOU!

    テレビ東京  放送

    3月9日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後15時55分~)では、”ゆるやかな糖質制限食”について特集した中で、「ファロ資生堂」(東京都中央区)を紹介した。

    同店は伝統的なイタリア料理を頂くことができるレストランで、四季折々の食材を取り入れたメニューを味わうことがで
    きる。

    番組では糖質を抑えて組み上げられたコースメニューとして「Menu Speciale Luce」(10000円/税込み)を紹介。こちらはパスタの中心に大きくて贅沢なウニをたっぷりのせた「生ウニの冷製パスタ」や、鮮やかな赤色のお肉が上質な雰囲気を醸し出す「短角牛サーロイン・フキノトウソース」、旬のタケノコを贅沢に使用した「大豆のニョッキ・竹の子と生ハムのクリームソース・木の芽添え」など、彩り豊かな見た目とボリュームのあるコースだ。旬の食材が使用されたこれらのメニューは一回の食事あたりの糖質が40グラム以下に抑えられているのだという。(※糖質量は「食・楽・健康協会」による算出値。七訂食品標準成分表・利用可能炭水化物をもとに計算)

    糖質を抑えながらも質素すぎない絶妙なバランスが守られたこれらのコースは予約制となっている。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

    続きを読む

    newsevery.(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    イタリアンレストランです。 糖質を抑えた食品の人気が高まっているという話題で紹介されました。

    更にテレビ番組情報を見る
ファロ資生堂
  • TEL03-3572-3911