こだわり1 宴会コース

絶品料理が楽しめる5種のコース

シーンで選べるコースを5種類ご用意!その中でも、当店自慢の牡蠣料理やオードブル、お肉のブロッシェット(串焼き)など肉、魚介、野菜が全て楽しめるユイットルオールスターコース3,000円(税抜)がオススメです。また、2時間飲み放題が+1,620円(税抜)~ご利用可能なので、会社宴会や同窓会など様々な用途にご利用頂けます。

  • 【豊富な飲み放題ドリンク】
    コースに『日~木曜+1,620円(税抜)』、『金・土・祝前日+2,160円(税抜)』でご利用頂ける2時間飲み放題!ビールをはじめサワーやカクテルなど多彩なラインナップが楽しめます。また、お酒があまり得意じゃない方にもソフトドリンクもご用意しております。

  • 【サプライズ演出!】
    記念日や誕生日など大切な日をお祝いするのに最適なバースデープレートをご用意!大切な人への感謝の気持ちやお祝いの言葉をプレートに書いてご提供いたします。その他、主役の方の思い出に残る演出のご相談も承りますので、まずはお気軽にご相談ください。

こだわり2 牡蠣

産地直送!旨味溢れる牡蠣

フランス語で『牡蠣』を表す店名の当店。様々な産地より直送しているので、1年中牡蠣がお楽しみ頂けます。また、生産者と直接取引を行い、安心安全かつリーズナブルにご提供いたします。あっさりとしているのに、濃厚な甘み、旨みが溢れる自慢の牡蠣を、よく冷えたワインや極上銘酒と共にお楽しみください。

  • 【豊富な牡蠣料理】
    自慢の牡蠣料理はどれも絶品揃い!生はもちろん、焼き、蒸しなど、どんな調理法で頂いても◎。素焼き以外にも『ブルギニョンバター焼き』や『柚子バターの香り焼き』など一手間加えた逸品もございます。シェフ渾身の逸品を心ゆくまで、ご堪能ください。

  • 【牡蠣小屋】
    自分たちの目の前で牡蠣を焼いて楽しむことができる、牡蠣小屋スペースをご用意しております。4名様テーブルが2卓と限定2組のお部屋です。もちろん、店内同様アラカルトメニューやドリンクのご注文も承ります。
    ※1グループ4名様までとさせて頂きます。ご了承ください。

こだわり3 宴会個室

22名様までの貸切承ります!

琉球畳と赤いローテーブルが印象的で、どこかホッと落ち着いた雰囲気の上質和空間で最大22名様までの貸切が行えます。会社の懇親会やイベントの打ち上げ、仲間内の誕生会などのご宴会にに最適です。ご利用人数、予算に合わせて承りますので、お気軽にご相談ください。

  • 【落ち着いた雰囲気のお座敷個室】
    2階にあるお座敷個室は8名様までご利用いただけます。木の温もりとゆったりとした席がリラックスでき、プライベート感も◎。ご家族やご友人同士でのお食事、誕生会などプライベートなご宴会に最適なお部屋です。

  • 【古民家ビストロ】
    千葉都市モノレール市役所前駅から徒歩3分、千葉駅から徒歩7分と閑静な住宅街に佇む当店。お洒落な古民家が印象的な隠れ家ビストロです。店内はホッと落ち着く上質和空間が広がります。また、夜風が心地よい季節は、お洒落なテラス席でゆっくりお食事がお楽しみいただけます。

こだわり4 ワインにこだわる

各国より厳選した種類豊富なワイン

当店では世界各国よりにこだわり集めた赤、白、スパークリングを合わせて常時60~70種類程、取り揃えております。また、気軽に楽しんでいただくためグラスワインのご用意もございます。絶品牡蠣料理と極上ワインのハーモニーをお楽しみください。

  • 【ワイン×牡蠣】
    厳選ワインと絶品牡蠣料理の相性は◎。「生牡蠣」などの素材の旨味を愉しむ逸品には、辛口のよく冷えた白ワイン。熱々の「牡蠣のアヒージョ」にはしっかりした味わいのワインと、様々な組合せがお楽しみいただけます。色々とお試しになり、自分好みのマリアージュを見つけてみてはいかがでしょうか?

  • 【ソムリエ厳選!極上ワイン】
    ソムリエ資格を持つオーナーがこだわり、厳選した極上ワインはどれも至極の味わい!何を飲むか迷ったら、ソムリエにご相談ください。『辛口ですっきり』、『どっしり重いもの』などこんな味わいのものとリクエストいただければ、ピッタリの1本をご紹介いたします。

こだわり5 ビストロ料理

人気の逸品!オードブル盛り合わせ

見た目にも美しい『本日のオードブル盛り合わせ』。人気のレバーパテやテリーヌ、ラタトゥイユなど自慢の自家製前菜を盛り込みました。ボリュームもあり2~3名様でお楽しみいただけるので、皆様でお召し上がりになるのも◎。何を頼むか迷ったら、まずはこちらのご注文をどうぞ!

  • 【肉料理も充実】
    濃厚な肉の旨味を存分にお楽しみいただける『豚肉100%お肉のテリーヌ パテ・ド・カンパーニュ』をはじめ、『牛ハラミの鉄板ステーキ』や『ベーコンのロティ』などお肉の逸品も種類豊富!濃厚な赤ワインとご一緒にお楽しみください。

  • 【農園直送!旬を味わう新鮮野菜】
    千葉の農家から直送される新鮮野菜。旬の野菜は旨味と甘味が強く滋味溢れる味わいです。その時期、最も旬な野菜を使用した料理も多数ご用意しております。シェフ渾身の絶品料理を是非、ご堪能あれ!

千葉葡萄酒食堂 Huitre