• テーブルチャージとして 　OPEN～22時まで330円 (税込)　22時以降418円（税込）頂戴しております
  • 原料価格高騰に伴い、メニュー金額が変更になっている場合がございます。何卒ご了承下さい。
  • ※表示価格は全て税込です。
  • ◎希少部位◎
  • とも三角

    とも三角
    • おすすめ
    牛もも肉の中で
    最もサシが多い部位
    赤身肉ながら、歯切れの良さと
    鼻孔まで刺激するような濃い肉汁が極上の所以
    1,738円
  • かいのみ

    かいのみ
    • おすすめ
    カルビに属されるがサーロイン、フィレ部位に近接し
    赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えている魅力的な部位
    特に焼肉との相性がよく
    ミディアムレアがおすすめ!!
    1,848円
  • まきかぶり

    まきかぶり
    • おすすめ
    上ロースに巻き付く
    極上の脂がのった希少部位
    箸で切れるほど柔らかく濃厚な味わいの逸品
    わさび醤油がお勧めです
    1,958円
  • 厚切り肩ロース芯　(他のお肉の1,5倍以上のボリュームでお得)

    厚切り肩ロース芯　(他のお肉の1,5倍以上のボリュームでお得)
    • おすすめ
    まきかぶりや上ロース部位を含む肉厚ステーキ風サーロインにつながる部位の為、サシは多めだがくどくない食べやすい部位です。溢れる肉汁ち牛肉の脂の美味しさをシンプルに塩又はガツンとくるニンニクダレでどうぞ。
    2,508円
  • 上ハラミ(希少部位)

    上ハラミ(希少部位)
    • おすすめ
    最高級国産黒毛和牛の
    ハラミ部位上質になるほど身が厚く
    霜降りを呈した
    特別なハラミです
    2,178円
  • 黒毛和牛
  • カルビ

    カルビ
    焼肉の代名詞ともいえる代表的な部位
    肋骨周りの肉の総称で
    さっくりとした歯ごたえと
    奥深い甘さが堪能できます
    1,188円
  • 上カルビ

    上カルビ
    カルビ部位の人気No､1
    外バラの前寄りの肉で淡紅色の身は脂の甘さも
    肉の旨味もそれぞれが
    しっかりと濃く感じられます
    1,628円
  • 骨付きカルビ

    骨付きカルビ
    通好みの希少部位かぶりつけば、肉も脂も
    こってりと濃く甘くいわば「牛の大トロ」と
    呼ぶにぴったり!!
    1,190円
  • 中落カルビ

    中落カルビ
    肋骨の間にあるバラ肉を丁寧に下処理を施しました
    食べやすい部位でリピート率の高い
    大人気部位です
    1,298円
  • 特撰カルビ

    特撰カルビ
    極上の脂が
    口の中で溢れます
    牛一頭のカルビ部位から
    わずか2kg程度しかとれない特別な希少部位です
    2,178円
  • ハラミ

    ハラミ
    牛の大きな横隔膜の総称
    柔らかいのに歯ごたえがあり食べ心地が良いのに
    カロリーはカルビに比べ
    低くヘルシーなひと皿です
    1,188円
  • 厚切りハラミ

    厚切りハラミ
    厚切りで感じられる
    ハラミの旨味
    あふれ出す肉汁をご堪能ください
    1,298円
  • 味噌漬けハラミ

    味噌漬けハラミ
    平一郎自慢の味噌タレに
    しっかり漬け込みました
    肉の旨味に味噌のコクと
    甘みが広がり
    白米との相性抜群!!
    1,298円
  • ロース

    ロース
    牛の背中部位の総称
    サシは控えめで肉の旨味を
    ダイレクトに感じられます
    焼き過ぎ注意!!
    1,188円
  • 芯々 (しんしん）

    芯々 (しんしん）
    丁寧に下処理した肉質は
    肌理細かくて柔らかい牛肉中でも脂肪分の少なく
    赤身のしっかりした歯ごたえと
    旨味が飽きさせない美味しさ
    1,408円
  • リブロース

    リブロース
    サーロインと並び称される
    最高級肉
    （リブは肋骨のこと）
    牛の各部位の中でも
    一番サシが入りやすくわさびとの相性も抜群
    1,628円
  • 上ロース《数量限定》
    リブロースの芯部分にあたる
    超希少部位
    甘さ、柔らかさ、舌さわり
    肉と脂のバランスが超ド級平一郎大人気のひと皿です
    1,958円
  • タン塩

    タン塩
    他部位に比べ
    ビタミンA、鉄分、タウリンが
    多く元気のもと　焼肉の一皿目の定番!!
    1,188円
  • タンかるび(別称:たんすじ)

    タンかるび(別称:たんすじ)
    タンの付け根部分の
    下部にあたる希少部位
    コリコリした歯ごたえで噛むほどに味わいが増す
    通好みの部位を特別価格でご提供！
    860円
  • 上タン塩《数量限定》

    上タン塩《数量限定》
    • おすすめ
    当店一番人気!!
    最高品質折り紙付き歯切れはさっくりと優しく
    まるでタンとは思えない柔らかさ
    豊かな旨味が溢れます
    1,958円
  • 追加調味
    きざみねぎ（一人前） 220円
    黒胡椒塩漬　198円
    辛薬味3種盛 418円
    （青唐辛子、辛味ねぎ、スライスニンニク)
    サンチュ(6枚) 528円
    えごま(3枚) 308円
    わさび、醤油、塩、ブラックペッパー、ごま油、おろしにんにく、コチュジャン
    などはスタッフまでお声がけください！
    198円～
  • 牛盛り合わせ
  • 塩or味噌よりお選び下さい。
  • 牛ホルモン　盛り合わせ《小・中・大》

    牛ホルモン　盛り合わせ《小・中・大》
    小→上ミノx3個　まるちょうx3個　しまちょうx3個…1,518円
    中→ 上ミノx5個　まるちょうx5個　しまちょうx5個…2,508円
    大→ 上ミノx8個　まるちょうx8個　しまちょうx8個…3,938円
    各種 1,518円～
  • 牛焼肉　盛り合わせ　《小・中・大》

    牛焼肉　盛り合わせ　《小・中・大》
    • 売れ筋
    小→ カルビ×3枚　ハラミ×3枚　ロース×3枚　(1〜2名様にオススメ)…1,848円
    中→カルビ×5枚　ハラミ×5枚　ロース×5枚　(2〜3名様にオススメ)…2,970円
    大→カルビ×8枚　ハラミ×8枚　ロース×8枚　(4名様〜にオススメ)…4,730円
    注文に迷ったら、まずはこれ!!
    ※写真はイメージです。
    各種 1,848円～
  • 本日の上焼肉　盛合わせ

    本日の上焼肉　盛合わせ
    • おすすめ
    肉師が本日のおすすめ3部位を盛り付けさせていただきます。
    ※部位の希望や盛り付け量によって、価格が変動する場合がございます。スタッフまでご相談下さい。
    ※写真はイメージです。
    4,048円～
  • 牛タン　食べ比べ　(タン塩、タンかるび、上タン塩の食感の違いをお楽しみ下さい)

    牛タン　食べ比べ　(タン塩、タンかるび、上タン塩の食感の違いをお楽しみ下さい)
    • 売れ筋
    小→ タン×4枚　タンかるび×4枚　上タン×2枚(1〜2名様にオススメ)…2,178円
    中→ タン×6枚　タンかるび×6枚　上タン×3枚(2〜3名様にオススメ)…3,278円
    大→ タン×8枚　タンかるび×8枚　上タン×4枚(4名様〜にオススメ)…4,290円
    ※写真はイメージです。
    2,178円～
  • 〜〜調味料や備品については必要に応じてスタッフまでお声がけ下さい！〜〜
  • コチュジャン/塩/醤油/わさび/ブラックペッパー/おろしニンニク/ごま油/紙エプロン等
  • 〜肉師よりお客様へ〜　※当店の焼物提供基準は枚数ではなく部位のぐグラム量となります。できる限り一定量でご提供できるよう仕込みをしておりますが、牛の個体差によって盛付けの枚数などに差異が生じる場合がございます。ただし逆にとらえていただければ、盛り付けの内容についてはお客様の希望に合わせて調整させていただく事も可能な場合がございます。人数に合わせて枚数を追加したい…1人で少量ずついろんな種類を食べ比べてみたいなどお気軽にスタッフまでお相談下さい。

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