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こだわり1 宴会コース

宴会用コース4種4,000円(税込)〜

会社宴会などの各種ご宴会に最適なコースは全4種。いずれも当店自慢の逸品揃いです!中でも、プリプリの食感と芳ばしさを同時にお楽しみいただける「焼き物 特大海老の塩焼き」など全8品が味わえる『4,000円コース』が人気です。他にも「海鮮小鉢」や当店自慢の「お造り」などを堪能できて、会社宴会などに最適です。

  • 【ちょっと贅沢に楽しむなら】
    当店自慢の料理を贅沢に味わうなら、厚切りでプリプリの食感と、素材の旨味を存分にご堪能いただける「お造り 厚切り六点刺身盛り合わせ 活け貝付き」を含む『5,000円コース』がオススメ!他にも「炒めもの」や「焼き物」などをお楽しみいただけ、お誘い合わせの宴会に最適です。

  • 【一緒に作り上げるオリジナルコース】
    コース料理の中にはお客様とご相談の上で内容を決定する、フリーコース『7,000円コース』もございます。こちらはお好みに合わせて構成するもので、ご依頼いただければハモなどの珍しいお魚もご用意可能!豊洲市場仲卸から直接仕入れる新鮮な魚介をご堪能いただけます。接待などに◎

こだわり2 宴会貸切

21〜30名様で1階貸切OK!会社宴会に

白と黒を基調とし、シックな雰囲気で広々とした店内。高い背もたれのBOX席が並び、ゆったりとお楽しみいただける空間です。そんな店内フロアを貸し切って、お客様だけのプライベートなご宴会はいかがでしょうか?1階なら21〜30名様で貸切OK!豊洲市場から直接仕入れる鮮度抜群の海鮮料理など、自慢の一品をご堪能ください♪

  • 【完全個室2階フロア貸切】
    階段からお二階へ上がっていただくと、完全個室の2階フロアがございます。広々とした空間で、片側が長いソファー席となっておりますので、ゆったりとお寛ぎいただけます。こちらは11〜20名様で貸切OK!お誘い合わせのご宴会や会社宴会などでご利用可能。テーブルレイアウトもご相談可能です。

  • 【少人数宴会大歓迎】
    1階には高い背もたれのベンチシートでゆったりとお寛ぎいただける2〜4名様用のお席があり、高い背もたれで視線が遮られ、周囲を気にせずお楽しみいただけます。また6名様用のテーブル席もございますので、少人数でもご宴会をご堪能いただけます。人数のご相談も承りますので、気軽にご相談ください。

こだわり3 焼酎にこだわる

様々な素材で作られた焼酎など17種!

店長厳選の焼酎は、鹿児島などの名産地から北海道産の珍しいものまで全17種を取り揃えました。中でも昆布を原料とした「利尻(昆布焼酎)」やかぼちゃから作られた「オニウシ(かぼちゃ)」などが人気です。他にも落花生や胡麻、ごぼうや酒粕などを使った焼酎も多数ご用意しておりますのでお好みに合わせてご利用ください。

  • 【たつや専用オリジナル焼酎】
    鹿児島にある薩摩恵比寿堂さんで作っていただいた、たつや専用のオリジナル焼酎もございます。麦と芋の二種類があり、麦は初心者でも飲みやすくどんな料理にも合うように、軽快な飲み口の麦焼酎に仕上げ。芋は特殊な圧力釜でさつま芋を蒸すことにより、芋の蜜をギュッと閉じ込めた逸品です。

  • 【名産地から取り寄せた地酒】
    新潟や山形など、日本全国の名産地から取り寄せた厳選の地酒は全15種をご用意!「八海山」などの定番から、「和和和」などの珍しい地酒までお楽しみいただけます。もちろん、飲み比べも可能!お好みに合わせてご堪能ください。また、週替りで「店長目利きの裏メニュー」もございます。

こだわり4 旬の素材

30年以上続く市場仲卸人の経営店!

当店のオーナーは30年以上続く、鮮魚市場の仲卸人。故に魚介の新鮮さが自慢です!プリプリの食感と一緒に素材の旨味を、他ではありえない厚みでご提供いたしますので、風味も食感も存分にご堪能ください。また、ご要望いただければ、様々な魚介を入荷可能。関東では珍しい新鮮なハモもお楽しみいただけます♪

  • 【仲卸人だからできる!】
    当店は仲卸人のオーナーが経営する居酒屋です。日によって入荷する素材は異なりますが、時には20キロ超という大きな「完全生マグロ」が入荷することも!冷凍していないので鮮度抜群の旨味を、各部位ごとにそのままお楽しみいただけます。それぞれお刺身や煮物などでご堪能ください♪

  • 【生簀から取り出して捌く】
    店内には生簀があり、活魚は仕入れてすぐにこちらで泳がせ鮮度を保ちます。ご注文いただいてから取り出し、すぐに捌いてご提供させていただくので、目の前で泳いでいた新鮮な魚介の旨味をご堪能いただくことが可能!魚介はご要望に合わせて仕入れ可能ですので、店舗までご相談ください。

こだわり5 名物料理

鮮度に自信あり!自慢の魚介を堪能

プリプリの食感と風味豊かな旨味をご堪能いただける「サザエの壺焼き」や「サザエの刺身」。その日仕入れた新鮮なサザエは生簀で泳がせて鮮度を保存。ご注文をいただいてから刺身やつぼ焼きなどに仕上げてご提供します。故に、刺身の味わいは特筆モノの必食の逸品です♪

  • 【天ぷらでも感じる鮮度の良さ】
    当店人気の揚げ物料理の中でも、特に人気の「穴子天ぷら」。ふんわりとした柔らかい身とサクサク衣の歯ごたえ、さらに噛むほどに口の中に広がる穴子の風味。日本酒や焼酎にもよく合いますので、お好みのドリンクでお楽しみいただきたい一品です。

  • 【当店定番!中華の逸品】
    自慢の海鮮料理で口が肥えたお得意様から「なにか違うものを」とご依頼いただき、賄いの中華をお出ししたのが始まり。そのまま口コミで広がった当店の中華、今では定番の一品とご提供しています。中でも人気の「青菜炒め」は、シンプルに素材の旨味とシャキシャキの食感を味わえる逸品です。

創作居酒屋 たつや のサービス一覧

創作居酒屋 たつや