食材と向き合い料理人の感性を吹き込む日本料理 丁寧な仕事で仕上げる季節感溢れる一皿
店主であり、料理人でもある菊池隆氏が、一人で切り盛りす西麻布の一角に佇む日本料理店。こちらで味わえるのは、四季折々の移ろいを、食を通して愉しむことができる料理の数々。例えば、初秋から初夏に掛け、ほぼ一年中味わえる時期の長い鯛も、持ち味はそれぞれで異なる。一般的にいわれる旬はもちろんだが、自らの目利きで確信が持てた素材に出会えた時のみ、最高の一皿として振る舞う。食材と向き合う、こだわりが光る名店だ。
ピックアップ写真
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き久ち 基本情報
| 店名 |
き久ち キクチ |
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| 電話番号・FAX |
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| 住所 | |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～土
18:00～23:00 （L.O.21:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 予約キャンセル規定 |
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| 備考 |
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席・設備
| 総席数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス |
このお店のメニュー： |
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| お店のウリ |
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き久ち が紹介されたメディア情報
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テレビ
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- き久ち
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- TEL03-6313-5599