こだわり1 会席料理

五感で愉しむ旬の会席料理

ご宴席や会食といった集いから、おもてなしの接待まで様々なシーンに最適な会席を各種ご用意。旬の素材を使用した前菜、厳選された魚介のお造り、焼き物、煮物と匠の技が光る逸品がお愉しみいただけます。まさに"旬”を味わい尽くせる献立を存分にご堪能ください。

  • 【熟練職人による渾身の逸品】
    旬の食材にこだわり、熟練の職人が手がける伝統的な日本料理「会席」。味だけではなく見た目でも季節を感じることができ、五感で楽しめる逸品をご用意しております。日本料理の奥ゆかしさを存分にご堪能頂ける、贅沢な時間をお過ごしください。

  • 【各種発表会にも】
    メインフロアには大きな舞台がございます。三味線や小唄の発表会やリサイタルも開催できます。小粋な小唄を聴きながら旬の絶品料理をいただく、贅沢な時間をお過ごしいただけます。
    ※舞台をご利用の際は、事前にご連絡をお願いいたします。

こだわり2 個室あり

和情緒溢れる寛ぎの個室空間

和の趣きのある上質空間で各種ご宴会!店奥のお座敷個室は最大24名様までご利用いただける大広間。完全個室となっておりプライベート感があるので、皆様でワイワイ楽しいご宴会が開けます。また、襖を閉めれば4名様・6名様・8名様個室としてもご利用いただけます。ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。

  • 【上質和空間で貸切宴会】
    広々と開放感のある店内は落ち着いた雰囲気があります。最大84名様までの貸切が行えますので、会社の忘年会や新年会、歓迎会、同窓会など大人数のパーティーに最適です。ご利用人数、ご予算に合わせてご宴会を承りますので、お気軽にご連絡ください。

  • 【アクセス抜群】
    有楽町線銀座一丁目駅より徒歩4分、浅草線宝町駅より徒歩4分、銀座線京橋駅直結の東京スクエアガーデンB1に当店はございます。複数路線が利用できるので、お集まりの際はお客様を煩わせません。接待や会食、会社のご宴会など各種ご宴会にご利用ください。

こだわり3 旬の素材

旬の食材を愉しむ

北は北海道、南は九州から天然物だけにこだわり新鮮な魚介を直送。季節によって入荷される魚介が異なるのでご来店される度に色々とお愉しみいただけます。また、野菜は旬の新鮮なものを千葉県の三里塚や石川県の能登より仕入れております。季節を感じる食材を使用し、匠の技で創られる逸品をご賞味あれ!

  • 【旨味溢れる新鮮馬刺し】
    久留米で馬刺しといったらココ!と言われる精肉店『木稲畜産精肉店』から直送の新鮮馬刺し。広大な自然の中で育てられているので、肉質は程よいサシが入り、鮮やかな深紅の色合い。口に入れるとほんのりとした甘味、牛肉のような強い旨味、さっぱりとした後味が広がります。

  • 【こだわりの食材を無添加で】
    当店の料理は全て食材からこだわり、確かな技で創りだす逸品揃い。素材本来の味を活かすため出汁や調味料も無添加で、体に優しい本当の味がお愉しみいただけます。滋味あふれる極上の逸品を存分ご堪能ください。

こだわり4 日本酒にこだわる

全国より厳選したこだわりの純米酒

純米酒にこだわり醸造している『神亀酒造』の日本酒をご用意!しっかり芯のある味わいがお愉しみいただけます。また、全国の蔵元より厳選した極上銘酒も50種以上と豊富に取り揃えております。また、徹底した温度管理の燗付けをすることで、日本酒独特の仄かで穏やかな香りを愉しむお燗もオススメです。

  • 【嬉しい利き酒放題]
    毎週土曜日の夜には利き酒放題(飲み放題)を実施中!ほぼ、全てのドリンクメニューを楽しむことができる飲み放題です。神亀をはじめとする日本酒各種、本格焼酎『森伊蔵』や生ビールなども!ぜひ、この機会に様々なお酒を飲み比べてみてください。

  • 【力強い旨み!こだわりの本格焼酎】
    芋を中心に麦、米、黒糖、泡盛を厳選して取り揃えた本格焼酎。料理に負けない力強い味わいのものや、生産者のこだわりを感じるもの、まろやかな風味のものから焼酎らしい芋くさい個性的なものまで種類豊富!また、プレミアム焼酎と呼ばれる『3M』のご用意もございます。

こだわり5 夜の接待に使える

接待・商談・会食のご利用に最適!

接待や大切な方との会食などの用途に最適な個室をご用意しております。シックで落ち着いた雰囲気の空間で美味しい料理をいただけば、相手の緊張をほぐし大事な商談も◎。また、昼の接待にもご利用頂けるように昼の会席コースを2,980円(税抜)~ご用意しております。※昼の会席コースは前日までの完全予約制です。

  • 【皆様より愛され続けるお土産】
    接待の手土産にも最適な、当店オリジナルのお土産をご用意いたします。こだわりの無添加『特製どら焼き』(1人前6個入り)2,000円(税抜)あんこには北海道羊蹄産の小豆を使用し、1つ1つ丁寧に焼き上げ新八特製の焼き印を入れた逸品です。

  • 【細やかなおもてなし】
    当店ではご来店頂いた全てのお客様に満足して頂けるように日々精進しております。接客担当はゲストのお客様の満足度を一番に考えた接客スタイルで、丁寧におもてなし致します。また、お燗番もおりますので日本酒をお客様好みの最適な温度にてご提供致します。心からのおもてなしをお愉しみ下さい。

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