こだわり1 宴会コース

【安心個別盛り】2時間飲放付コース

とり鉄オリジナル素材を使用した逸品料理と人気メニューや串焼きがバランスよく味わえる！手羽先の中骨を丁寧に取り除き烏骨鶏入りつくねを詰め込んだ「元祖!!手羽つく」「名物唐揚げザクザクチキン」などお酒に合うおつまみも充実した大満足コース！お一人様＋500円で「プレミアム飲み放題」にアップグレードできます！

各種ご宴会にオススメの2時間飲み放題付き「安心個別盛り」全8品の大満足コースが3,500円！楽美鶏を使用した「人気の串焼き」の他、食べたらやみつき、お酒が進むこと間違いなしのおつまみをバランス良く取り揃えました。
とり鉄オリジナル鶏【総州紅楽美】（そうしゅうべにらくみ）の煮込を２種類からお選びいただけるコースです！濃厚な白湯スープで、総州紅楽美と烏骨鶏入りつくね、大根を煮込んだおでんと、自慢のすき焼きのたれで仕上げた、もも肉と烏骨鶏入りつくねの揚げ出し豆腐のすき焼風からお選びください！

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こだわり2 落ち着いた雰囲気

大小宴会ご対応可能です◎

幹事様必見★大人数での宴会にもご対応致します！
宴会のご予算、営業時間外の宴会もご相談下さい♪
様々なシーンでご利用いただけます！昼宴会も承ります！
飲み放題付きのコースは3,500円～ご用意しております♪

少人数様半個室席やBOX席ご用意しております♪
落ち着いて話せる半個室が充実！周りを気にせず楽しめます。人気の半個室風席のご予約はお早めに♪
宴会は最大で30名様までご案内◎
広々として上質な和空間は団体様での貸切宴会にも最適♪お仕事帰りにもゆったりとお過ごし頂けます。ご予算やご人数お気軽にご相談下さいませ。

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こだわり3 こだわり卵

とり鉄の烏骨鶏！

とり鉄の烏骨鶏は、香川県にある烏骨鶏専門農園と契約して仕入れています。
農園は恵まれた自然の環境の中で、純種の本場である中国や韓国の農法を活かし、
徹底した管理の下、「安全で唯一無二の純種専門の烏骨鶏農園｣を30年以上も続けています」

◆烏骨鶏たまごの抹茶トロトロぷりん
"最高級の卵　烏骨鶏卵で作ったトロ～リ濃厚なプリンに、厳選した抹茶を振りかけました。宇治抹茶の蜜を更にかけていただき、甘さの中に映える抹茶の苦みとコクのある繊細な味を奏でます。
◆つくね番長
烏骨鶏のミンチ肉を混ぜて、肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本じっくりと、丁寧に焼き上げます。贅沢に烏骨鶏の卵を絡めてお召し上がりください。

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こだわり4 オリジナル

究極の焼き鳥「総州紅楽美」が旨い

◆総州紅楽美の黒焼き
きめ細かく歯ごたえのある肉質『総州紅楽美』を特製の黒鶏油で炙りました。
少しレアな状態で熱々の鉄板に乗せてご提供致します。お好みで九州醤油と柚子胡椒でお召し上がりください。

◆総州紅楽美のたたき　岩塩盛り
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「総州紅楽美」のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。濃厚な旨みとコクを纏わせた特製の『肝ポン酢』につけるとより一層美味しく召し上がれます。
◆総州紅楽美のチキン南蛮
『総州　紅楽美』のむね肉を使用したチキン南蛮です。酸味の効いた南蛮だれと、クリーミーなタルタルソースの相性がばっちりの逸品です。

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こだわり5 焼き鳥

一本一本魂を込めて焼き上げる焼き鳥

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。
売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

とり鉄でしか食べれない！1本で4つの部位が楽しめる”鉄串”　
鉄串＜赤＞①ハツ②ぼんじり③レバー④砂肝と
鉄串＜白＞⑤もも⑥皮⑦ムネ⑧せせりをご用意しております！
一本一本じっくりと、丁寧に焼き上げた『烏骨鶏入りつくね』です！
照りマヨつくね串220円（税抜）／梅しそつくね串250円（税抜）／チーズソースつくね串250円（税抜）