『鎌倉野菜』

神奈川県鎌倉市: （主原料原産地：神奈川県鎌倉市）

「鎌倉野菜」は仲卸を通さず鎌倉市農協連卸売所を中心に販売されるため、一般的に市場に出ることがなく、仕入れることが困難なお野菜です。そんな貴重な鎌倉野菜をガーデンファームは、チーズフォンデュと一緒にご提供させて頂いております。鎌倉野菜とチーズのマリアージュをぜひご堪能下さい！

田村慎平さん

さまざまな経験ののち飲食店のオーナーを経て、農家になるという異色の経歴を持っている方です。

伝統ある農業の発展の為、農家でありながら、直売所や鎌倉野菜を使った飲食店の経営をなさっている、鎌倉野菜をこよなく愛する農家の方のお一人です。

生産者: お客様のニーズに合わせて、「少量多品目」という方法で栽培していおります。

特徴: 皮は白く、切ると鮮やかな「紅芯大根（こうしんだいこん）」。チーズフォンデュとの相性も抜群！

『鎌倉野菜』を使ったメニュー

おすすめふわっふわの新･食･感がたまらない♥
『天使のふわとろファーマーズベジフォンデュ』

ふわっふわの新食感♪まさに天使の羽のように軽～い食感！なのに濃厚☆エスプーマ仕立てのチーズフォンデュが新登場！思わず写真を撮りたくなる、フォトジェニックなルックスも人気のヒミツ！女子会で大人気☆バケットやお野菜はもちろん、お肉に絡めても美味しいんです！ぜひお試しあれ♪
おすすめ SNS映え♪選べる11種類のHealthy＆Beautyソースが自慢！
『野菜パフェ付！とろ～りチーズフォンデュ』

豆乳をたっぷり使用したヘルシーソースが女性に大人気！日本・チーズフォンデュ協会監修のとろ～りチーズフォンデュ♪フォンデュソースはなんと[全11種類]！新登場のソースは”ピンク”の「ビーツソース」！インスタ映え抜群のピンクのフォンデュが楽しめちゃいます♪見た目も可愛い野菜パフェ＆バケット付で1499円！
スタッフ一押し【★Dinner/日～木限定★】チーズフォンデュ＆ミートフォンデュ『Wフォンデュ食べ放題』⇒980円!!

日～木曜限定の特別企画!!!｢チーズフォンデュ｣＆｢ミートフォンデュ｣がダブルで食べ放題になった新プラン『Wフォンデュ食べ放題』♪なんと驚愕の⇒《 980円》!!最強コスパを実現♪クラシックチーズソース・4種のフライドコンボ・野菜パフェ・バゲットのすべてが食べ放題です！