【銀座2丁目 限定17席のおもてなし】

直前で焼きあがる『鰹の藁焼き』をはじめ、
四季を感じるお料理をお楽しみください。
コースは12,000円~ご用意しております。

人と人の繋がりを大切にしたい・・・
その思いを込めて『ぎんざ 一二岐 いぶき』を立ち上げました。

カウンター7席、個室6席、個室4席の小さなお店・・・
温かい、最高のおもてなしにこだわりたいから小さなお店にしました。

食材は、全国各地から取り寄せます。
特に藁からこだわった「鰹の藁焼き」は必ず食べていただきたい一品。
仕込みからすべて手作り、職人の”技”をお楽しみ下さい。

≪四季を感じていただけるよう、季節の“旬”の素材にこだわります≫

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ピックアップ写真

  • 藁からこだわった「鰹の藁焼き」

  • 「鰹の塩たたき」

  • ご飯にもこだわりが。
    土鍋で頂く逸品

  • 季節の”旬”をたくさん食べられるお店でありたい

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ぎんざ 一二岐 基本情報

店名

ぎんざ 一二岐

ギンザ イブキ

電話番号
  • 050-3373-8629
  • 03-6278-8110
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口 徒歩5分
  • 地下鉄有楽町線 新富町駅 1番出口 徒歩3分
  • 地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩5分
駐車場
営業時間
火~土
ランチ 11:30~14:10
(L.O.13:10)

月~土
ディナー 18:00~23:00
(L.O.21:00)
定休日
  • 日曜日
  • (月祝の場合、日曜,月曜,連休)
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 16,000円(宴会平均)
  • 2,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:夜のみ 10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • アプラス
  • セゾン
  • J-DEBIT
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
シェフ・料理人
  • シェフ 中井 隆裕(なかい たかひろ)
    シェフ
    中井 隆裕(なかい たかひろ)

    寿司職人の叔父の影響もあり、幼いころから料理の世界に興味をもっていた。中学卒業後、調理師専門学校に入り、研修先が日本料理店だったということもあり和食の道へ進む。その後、日本料理店で修業を重ね、料理人としての礎を築いた。現在では、料理人の腕前とソムリエの資格…

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備考
  • ※お子様連れ 小学生以上

席・設備

総席数
  • 17席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 17名様(着席時)
貸切可能人数
  • ~17名様
個室
禁煙・喫煙
  • 喫煙可(ランチタイムのみ全面禁煙)
    ※テーブル席のみ喫煙可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ぎんざ 一二岐 のサービス一覧

ぎんざ 一二岐  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    沸騰ワード10(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    日本料理店です。 肉業界で話題となっているものについて調査したコーナーの中で紹介されました。

ぎんざ 一二岐