ヴィラモウラの名物
魚介のカタプラーナ！
ポルトガルの大衆食
いわしのオーブン焼き！

アラカルトメニュー
アラカルトご注文のお客様に限りアミューズ（お通し）代320円頂戴いたします。
前菜

本日の前菜3種盛り合わせ

内容はスタッフまで・・・

	1,720円

生ハム

ポルトガルワインと一緒に

	1,280円

国産真ダコとオリーブのマリネ

前菜の定番！タコとオリーブのマリネ。

	1,480円

国産バカリャウと豆のサラダ　

バカリャウ（タラ）はポルトガルの国民食です。　シンプルにタラと豆を和えたサラダ仕立て

	970円

カラムージョ　（巻貝の塩ゆで）６ケ～８ケ

シンプルな塩茹で　

	980円

ペルセベス　（カメの手）

カメノテ塩茹で　フジツボの一種です。わりとポルトガルではメジャーな食材

	1,280円

サラダミシュタ

シンプルなグリーンサラダ

	1,000円

バカリャウ（タラ）料理　ポルトガルの国民食

国産バカリャウのコロッケ(Pasteis de Bacalhau)

バカリャウ（干しダラ）とジャガイモのコロッケ。定番中の定番です

4個	1,040円

バカリャウ　ア　ブラッシュ

タラ　ジャガイモ　玉ネギのスクランブルエッグ

	1,420円

バカリャウ　コン　ナタス　

バカリャウとジャガイモのグラタン仕立て

	1,780円

魚介・肉料理

国産牛ホホ肉の赤Wine煮　赤Wine煮込み

国産の牛ホホ肉をトロトロに煮込みました。

	3,800円

麦小町豚肉のフェイジョアーダ　小ポーションでご用意します。

豚肉と豆の煮込み　ポルトガルの伝統的料理

	1,470円

大山鶏モモ肉のロースト　ポルトガルのピリピリチキン

ピリピリ（香辛料）　絶品です！

	2,150円

イワシ1尾丸ごとオーブン焼き

当店の名物料理　

	980円

本日のラガレイロ

ポルトガルのアヒージョ　ご一緒にパンはいかがですか

	1,350円

ドヴラータ　～牛モツのトマト煮～

『モツ喰い』と言われるほどポルトガルの方が大好きな一品

	1,250円

大山鶏のエシュペターダ（串焼き）　レモン添え

ポルトガルマデイラ島の郷土料理　串焼きです。

	1,850円

特選和牛のエシュペターダ（串焼き）　ポルト酒ソース

ポルトガルマデイラ島の郷土料理　串焼きです。

	3,890円

国産黒豚のエシュペターダ（串焼き）　レモン添え

ポルトガルマデイラ島の郷土料理　串焼きです。

	2,150円

ポルトガル南部地方郷土料理　カタプラーナ　当店名物料理です！

カタプラーナ　デ　マリスコス

アサリ　ムール貝　イカ　蟹のトマト風蒸し焼き　残ったスープでリゾットお作りします。　
＊2名様以上より承ります。

1名様分	1,870円

アレンテージョ地方郷土料理　豚とアサリのアレンテジャーナ

豚肉とアサリのスパイス煮込み

麦小町豚とアサリの煮込み　濃厚な旨味をお楽しみください

	3,250円

米料理　パン

京都鴨の炊き込みご飯　アローシュ　デ　パト

京都産の鴨の出汁で炊き込んだご飯　絶品です！！

	2,800円

バゲット　1ケ

	130円

ポンジケージョ　４ケ

焼きたてのチーズパン　もちもちの触感

	720円

デザート Sobremesas

山麓卵のエッグタルト　カフェ付き

ポルトガルリスボン発祥　サクサク生地に程よい甘さのクリーム

	700円

山麓卵のヴィラモウラ銀座プリン　カフェ付き

ヴィラモウラオリジナルプリン　当店人気NO１　固めな濃厚プリンです！

	800円

パォン　デ　ロー　カフェ付き

カステラの原型といわれるパォン　デ　ロー　（半熟カステラです）

	700円

ソーニョス　ジェラート添え　カフェ付き

シュークリームの生地とドライフルーツをポートワインで軽く煮こんだデザート　ヴィラモウラ風にアレンジ

	880円

ポルトガル料理ヴィラモウラ銀座本店のサービス一覧

オフィシャル
ページ

ポルトガル料理ヴィラモウラ銀座本店

TEL050-5484-9890
空席確認・予約する

ポルトガル料理 ヴィラモウラ 銀座本店 のサービス一覧

ポルトガル料理ヴィラモウラ銀座本店のサービス一覧