本日の瀬戸内鮮魚と魚介のサルスエラ
魚介のパエジャ

本日のおすすめ鮮魚

本日の瀬戸内鮮魚のカルパッチョ

瀬戸内の漁港から直送される、鮮度抜群の獲れたて天然鮮魚。潮の流れが速い瀬戸内海ならではの引き締まった身と旨味、漁師さんが厳選した季節のおすすめ鮮魚の美味しさをどうぞ。

	時価（1500円前後）

スペイン産生ハム

イベリコ豚の生ハム(ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ)

ハーフ	1,540円
フル	2,640円

イベリコ豚の腸詰　サラミ・チョリソーの盛り合わせ

	1,320円

イベリコ豚生ハム・腸詰めの盛り合わせ

ハーフ	1,400円
フル	2,640円

冷製タパス

オリーブの盛り合わせ

	385円

自家製ピクルス

旬の野菜を食べやすくも飽きない味になるように漬けました。

	385円

白レバーのなめらかムース

なめらかクリーミーで濃厚なレバームース。ポルト酒が隠し味。

	715円

イイダコのガーリック風味

小ぶりのイイダコをガーリックオイルで絶妙な柔らかさに煮込んだ人気のタパス

	935円

小エビのラヴィゴットソース

小エビに卵と野菜を加えた特製ラヴィゴットソースをかけました。

	770円

グリーンサラダ

	825円

スペイン赤豚パテ・ド・カンパーニュ

専門誌にも掲載された自家製パテ。

	935円

温製タパス

花園たまや卵のスペインオムレツ

たっぷりのジャガイモと玉ネギをオリーブでトロトロになるまで煮込み、埼玉県深谷市の提携卵園「花園たまや」のコクのある卵を加えて、ふっくらと焼き上げましたスペインオムレツ。アツアツをどうぞ。

	616円

ポテトフライフラバスソース　半熟卵のせ

フライドポテトの上にトマトチリソースをかけた、スペイン定番のタパス。卵を絡めてどうぞ。

	825円

カジョス（トリッパの煮込み）

牛の胃袋（ハチノス）をチョリソー、スパイス、トマトのソースで煮込んだ、人気のスペインもつ煮込み

	1,045円

アヒージョ

マッシュルームのアヒージョ

スペイン料理の代表と言えばこのアヒージョ。定番中の定番。

	858円

海老のアヒージョ

エビ好きにはたまらない人気のアヒージョ。

	1,045円

ツブ貝、エビ、マッシュルームのMIXアヒージョ

ツブ貝、マッシュルーム、、エビの入った欲張りアヒージョ。ツブ貝のコリコリした食感と磯の香りをふんだんに楽しめます。

	1,210円

メイン料理

広島県産フレッシュルーム貝とアサリの白ワイン蒸し

瀬戸内、広島県産のムール貝。貝の旨味が引き立つ白ワイン蒸しで。

ハーフ（１～２人前）	1,320円
フル（2~3人前）	1,980円

本日の瀬戸内鮮魚と魚介類のサルスエラ (スペイン版ブイヤベース)

魚介の風味たっぷりの当店自慢のこだわりスープで魚介類を煮込んだスペインのブイヤベース。瀬戸内天然鮮魚、エビ、ルーム貝、アサリなどをふんだんに使ったLasBocasの名物メニュー。特製魚介スープにトマトソース、アーモンドのコクが効いた本場スペインの味。（こちらの商品は2人前から承っております。）

1人前（2人前～）	1,320円

大山地鶏の炭火焼（150ｇ）

柔らかな大山地鶏を炭火で香ばしくパリッと焼き上げました。

	1,650円

岩中豚肩ロースの炭火焼き（150ｇ）

岩手県産の銘柄豚「岩中豚」。旨みが深い脂質とコクのある濃厚な味わいが特徴。炭が香るジューシーな肩ロースをお楽しみください。

	2,310円

鹿児島県産薩摩和牛”4%の奇跡”ランプ赤身の炭火焼き（130ｇ）

A5等級の牛肉はBMS（霜降り値）8~10とされ、その中でも10以上を誇る100頭中4頭しか取れない、「4%の奇跡」と呼ばれる、最上質な霜降り牛肉。日本一の飼養頭数を誇る鹿児島県の中でも、品評会で多数の受賞歴のある生産者からさらに選抜された「牛飼名人」が育てる、まさに奇跡の牛肉です。

	4,180円

パエジャ

魚介のパエジャ

たっぷりの魚介類から抽出した、風味たっぷりの特製魚介スープで炊き上げる人気No.1パエリア

1人前～	2,420円

イカ墨のパエジャ

香りのよいイカスミパエリア。少し柔らかめに炊くのが本場のイカスミパエリアのポイント。

1人前～	2,200円

スペイン産赤豚のフラメンカ風パエジャ

スペイン産赤豚、パプリカ、玉ネギなどの野菜、卵をのせて。お肉のスープで炊き上げました。

1人前～	2,200円

有頭エビのフィデウア（パスタパエジャ）

お米の代わりにパスタを入れて炊き上げたパスタパエリア。スペインでは定番。お試しあれ。

1人前～	1,980円

オマール海老のパエリア

オマール海老をたっぷりと使った豪華なパエリア。エビの風味がたっぷり漂うエビ好きにはたまらない美味しさ。

1人前～	2,750円

セパレートパエリア

オリジナルの仕切りが入ったセパレートパエジャ鍋で二つのパエジャの味を同時に楽しめます。
（こちらのメニューは2人前から承っております。なお、作り方の都合上選べる味は魚介、赤豚、イカスミのいずれかから二つになります。）

1人前（2人前から）	2,200円

チーズ

マンチェゴアルテサーノ

（ラマンチャ産。羊／ハード）スペインを代表する羊チーズ。

	660円

サンシモン

（ガリシア産。牛／ソフト）香ばしく軽くスモークした食べやすい牛乳チーズ。

	660円

ヴァルデオン

（レオン産。牛／アオカビ）濃厚なブルーチーズ。赤ワインと是非。

	660円

チーズの盛り合わせ

	1,760円

デザート

埼玉県花園たまや卵のクレマカタラナ

安心＆美味しいにこだわって作られたコクのある「花園たまや」の卵を使用し、味わい深く仕上げました。パリパリのカラメルとともにどうぞ。

	770円

バスクチーズケーキ

濃厚なスペインバスク地方の人気チーズケーキ

	770円

自家製チュロス　生チョコレート添え

デザートシェリーを練りこんだ揚げたての特製チュロス。生チョコレートをつけてどうぞ。

	770円

本日のアイスクリーム

内容はスタッフまでお尋ねください。

	550円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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