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こだわり1 プリフィクスコース

四川セレクトセット¥4000or¥6000

【フリードリンクプランも¥2000で追加可能】
お料理は「前菜」「ふかひれ・魚介類」「点心・スープ」「お肉料理」「野菜料理」の中から、一品ずつ同じ品をお選び下さい。麺or飯、デザートはお好きな品を選択可能。買い物などでお出かけの際に、お仕事帰りに、歓送迎会に…お気軽にどうぞ(2名様より承ります)。

  • 伝統的な四川料理を、陳建一・陳建太郎をはじめとする四川飯店のシェフ達がモダンで親しみやすい形にし、お得に召し上がれる価格でご用意いたしました。四川セレクトセット+2000円の飲み放題は、職場の歓迎会・送別会などにもピッタリです。ぜひお気軽にお問合せください。

  • コレド室町にある当店は、ゆったり寛げる個室、開放感のあるテーブル席など、御利用の用途に応じたお席をご用意しております。接待やデート、職場の宴会、ご家族での利用など、幅広くお使い下さいませ。

こだわり2 コース

毎月変わる四川コース

当店のお勧めは四川コース(ご注文は2名様より・1名様・5000円)。
季節の素材や調理法などの内容を変えて常に四川料理の最先端の味を追求したコースをご提供しております。
初代・陳建民以来の伝統を守りつつ新たな味の追及を続ける当店の名物料理の数々を是非ご堪能下さいませ。

  • 歴史ある日本橋室町。この街で、陳建民から受け継いだ伝統的な四川料理を、その弟子である陳建一・陳建太郎たちが未来に向けた新しい四川料理としてご提供致します。是非楽しんでください。

  • ドリンクも種類豊富にご用意し、皆様のとっておきな時間を演出いたします。フリードリンクプラン(¥2000)もございますので、宴会やパーティなどの際にはお気軽にご利用くださいませ。

こだわり3 麻婆豆腐

伝統と革新の麻婆豆腐を、日本橋で。

初代・陳建民から受け継いだ伝統的な四川料理の代表が、『麻婆豆腐』。ここ、江戸情緒を色濃く残す日本橋室町にて、その弟子である陳建一・陳建太郎たちが、未来形の新しい四川料理を、麻婆豆腐を提案します。それが当店の名物『黒毛和牛入り白い麻婆豆腐(写真)』です。是非とも味わって頂きたい・伝統と革新の逸品です!

  • 四川山椒と唐辛子の刺激が最高の「陳建一の麻婆豆腐」は当店の定番メニュー。四川料理で外せない逸品を、ぜひ当店の伝統のスタイルでお楽しみ下さい。

  • 平日限定のランチでは、麻婆豆腐・担々麺・旨辛茹でワンタン。ライスがセットになった大人気の「名物セット(¥2000) 」もご用意しております。当店の味の真髄を、ぜひお気軽に味わいにいらしてください。

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