新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

  • 特選冷菜の盛り合わせ

    一度味わうとクセになるぐらい、前菜からかなりのインパクトです。

  • 和牛フィレ肉の北京風ピリ辛味噌炒め

    和牛がぴり辛味噌とよくマッチしてお肉の甘みがより引き立ちます。

  • うずらの漢方スープ

    うずら一羽まるごと!漢方スープとはいえ苦味など一切ありません。体が温まります。

テイクアウトを再開いたしました。
ご家庭で中国料理の鉄人が作る美味しいお料理を。
テイクアウト販売日2月:9,14,18,21,23,27,28日
延長となる可能性がございます。

皆様の支えにより当店は15周年を迎えることができました
コロナ収束までの期間、下記金額よりコースをご利用頂けます
ランチ6,600円(税込)~
ディナー11,000円(税込)~

人数は密を避けて6名迄のご利用とさせて頂きます。
又、消毒やウイルス対応空気清浄機の設置・アルコール消毒も徹底しております。

◆《PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡》のご紹介◆
1996.11.8人気TV番組「料理の鉄人」に出演、“白菜対決”で勝利を収めた山岡洋シェフのお店
厚生労働省より平成24年度の卓越した技能者(通称「現代の名工」)として表彰されました!
北京、上海、四川、広東の四大中華料理を全てコースの中にリズム良くメリハリを付けて、シェフがメニューを組み立てます。

鉄人ランチコース:6,600円(税込)~
鉄人ディナーコース:11,000円(税込)~

テイクアウト情報

  • 乾焼蝦仁~一味違う小海老のチリソース~

  • 什景炒飯~美味しい五目チャーハン~

  • 麻婆豆腐~四川風マーボー豆腐~

おすすめメニュー

  • 熱烈歓迎
  • ホテルの一室の様な空間
  • ゆったりお食事をお楽しみ下さい

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

ピックアップ写真

  • こちらはディナーコースです

  • プライベート空間はまるで
    ホテルの一室の様な雰囲気

  • ふかひれの姿煮
    国産の最高級品

  • 中国茶、入れ方などの
    セミナーも開催しています

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PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡  基本情報

店名

PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡

プライベートシェフズスタジオヤマオカ

電話番号・FAX
  • 050-5486-5819
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:047-359-7667
住所
アクセス
  • 地下鉄東西線 行徳駅 徒歩6分
駐車場
  • (近隣にコインパーキング有り)
営業時間
月~日
12:00~15:00
緊急事態宣言に伴い1月8日~3月7日迄の間、営業時間を変更させて頂きます。
営業時間:ランチ12時30分~14時30分、ディナー17時~20時(ディナーのみ1月19日~2月10日迄休業)
18:00~21:30
緊急事態宣言に伴い1月8日~3月7日迄の間、営業時間を変更させて頂きます。
営業時間:ランチ12時30分~14時30分、ディナー17時~20時(ディナーのみ1月19日~2月10日迄休業)
定休日
  • 不定休日あり
  • (完全予約制)
平均予算
  • 13,000円(通常平均)
  • 7,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2006年7月
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 山岡 洋(やまおか ひろし)
    オーナーシェフ
    山岡 洋(やまおか ひろし)

    昭和17年神奈川県生まれ。新潟へ疎開後、15歳の時上京。旋盤工を経て料理人となる。大衆食堂からダイヤモンドホテル、赤坂飯店などで修行の後、51年エームサービス株式会社入社。ホテル開業時より中国料理「翡翠宮」副料理長。平成7年に料理長就任後は、伝統を守りながらも盛り…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 12席
宴会最大人数
  • 12名様(着席時)
貸切可能人数
  • 6名様 ~12名様
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • 接待
  • 記念日
  • 薬膳

PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡 のサービス一覧

PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡