店主お薦めの数々のワイン

スパークリングワインリスト
≪スペイン≫

コヴィデスゼニウスブリュット

（白・辛口）
3種類のブドウから造られ、マカベオ（フルーティな味とさわやかさ）、パレリャーダ（花のような香り）、チャレッロ（アルコールと酸味）この3品種の組み合わせが魅力的なワインを造りだします。色調はグリーンがかったイエロー。果実味と酸味・苦味の絶妙なバランス。

	4,620円

レイモスNVエスプモーソ・デ・モスカテル

（白・甘口）
ほんのりと感じる甘みとフレッシュでチャーミングな口当りは、甘口スパークリングファンも納得のデリケートさ。最高級ぶどう品種「マスカット・オブ・アレキサンドリア」種100％を使って造られた珍しい甘口スパークリングワイン。

	3,960円

≪フランス≫

ピエルランヴァンムスーブリュット

（白・辛口）
日本で買える上質のフレンチ・スパークリングのうちの100本に堂々と選ばれました。細やかで柔らかな泡立ち。黄桃、カラメル、黄色い花の香りが豊かに開く。口に含むと、クリーミーな泡に包まれた果実味がふんわり広がる。酸味は控えめで、後味にやや苦みが。

	3,630円

フランソワモンタンブリュット

（白・辛口）
非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせる。リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸などは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。爽やかな口当たりの辛口。

	4,620円

シャンパン

アンリ　デタリー　ブリュット

1663年からブドウ畑を所有していたと記録されており、まさしく老舗中の老舗シャンパンハウス。日本の梨や白い花を思わせる豊かな香り、口に含むとドライな感触もありますが、ほどよく洋ナシのような果実味を感じつつ、華やかな余韻も十分にあり、シャンパンとしての存在感をしっかりと楽しめます

	11,000円

赤ワインリスト
≪フランス≫

ヤエ・ルージュ

『ルーション産ワインのまだまだ知られていないポテンシャルのカジュアルに知ってもらいたい....』という日本のインポーターさんの熱い思いとルーションで数多くのプロジェクトを立ち上げている[ジャン・プラ]さんの類まれなるセンスと人脈から生まれたのがこのワイン

	5,720円

ドメーヌ・パトリス・マニ・コート・デュ・ローヌ

ラズベリーやチェリーの赤果実たっぷりの香り、さらにハーブやふんだんなスパイスも加わり、チャーミングかつ官能的な香りが湧き出るように漂ってくる!口当たりは極めて滑らか、口に広がるタンニンは豊かな力強く良く熟していて、やはり何と言っても果実味が超ジューシー!さらにその余韻も複雑かつゆったりと広がっていく

	6,050円

ミシェル・ガシェ・コート・デュ・ローヌ・セルシウス

なんというジューシーな果実味!!ラズベリーやチェリーの赤果実たっぷりのいい香り、さらにハーブやふんだんなスパイスも加わり、チャーミングかつ官能的な香りが湧き出るように漂ってくる!!口当たりは極めて滑らか、口に広がるタンニンは豊かな力強く良く熟していて、そしてやはり何と言っても果実味が超ジューシー

	5,720円

≪スペイン≫

モンテ・イニエスタ

熟したブラックベリー、カシスリキュールやジャム、プルーンなどの黒果実の甘やかで広がりのあるアロマにまず圧倒!!そしてクローブ、シナモン、ナツメグのスパイス、モカコーヒー、ダークチョコレートの香ばしさ、華やかなフローラルが心地良いアクセント。凝縮したアロマに味わいへの期待感も高まります

	4,620円

セリェール・マロンドロ・ベスリュム

プルーン、ブラックベリー、カシスなどの黒果実、さらにレーズンのような濃厚な凝縮感もあるアロマ。ユーカリ、ミント、ローズマリーの涼やかなハーブ、そして甘苦スパイス、チョコレート、エスプレッソの甘香ばしさ！次々に現れる複雑な印象のどれをとっても豊かで上質、しかも非常にバランスが取れて好印象です

	4,620円

カサフス・ベンディミア・セレクシオナダ

ダークチェリー、ブラックベリー、カシス、桑の実などの凝縮した黒果実のアロマ。リコリス、クローブなどの重めのスパイス、エスプレッソ、ダークチョコレートの甘香ばしさ、土やミネラルの複雑さもあります。

	7,920円

≪イタリア≫

バローロ　　テッレダヴィーノ

芳香性の高いプラムとラズベリー、スグリ、バイオレット、アーモンドのアロマ！口に含むと広がりがあり、みずみずしくて柔らかな舌触りを備えた滑らかなフィニッシュを持つ、かなりのフィネスと優雅さを備えた究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！

	7,150円

≪チリ≫

アロモカベルネソービニョンプライベートリザーブ

（フルボディ）
鮮やかなルビー色。しっかりと完熟した果実味があり、プラムやスパイスを思わせる香りがあります。口に含むと繊細さとフルーティさが感じられ、良いストラクチャーと豊富なタンニンは甘みも持ち合わせています。アフターにはチョコレートや薫煙香が出てきます。

	3,850円

アロモメルロープライベートリザーブ

（フルボディ）
ルビー色で、赤系フルーツのアロマと若干のスパイス香、コーヒーや甘いオーク樽の香りも感じられます。新鮮さもあり、良質の酸味がとスムースなタンニンをバランス良く持ち合わせています。果実味と樽香の調和もすばらしいものです。

	3,850円

アロモカルメネールプライベートリザーブ

（フルボディ）
チリの代表的なブドウ品種カルメネール100％でつくられたワイン。収穫は手摘み、フレンチオークとアメリカンオークを使用して6～8ヶ月熟成。スパイスやペッパー黒系果実のアロマにビターチョコレートの風味が加わります。滑らかなタンニン、バランスのとれたフルボディ。

	3,850円

アロモピノノワール　メーカーズセレクション

ビオビオヴァレー産のピノノワールから造った赤ワインです。ラズベリーや赤い花を思わせる香りが感じられます。口に含むと優しいタンニンがあり、とてもエレガントな味わいです。

	5,720円

※その他、メニューに載っていないものもありますのでお尋ねください
白ワインリスト
≪チリ≫

アロモシャルドネプライベートリザーブ

（辛口）
グリーン色も残る、淡いイエロー色。アロマは非常に新鮮なトロピカルフルーツ香とバニラ、キャラメルを思わせる香りの調和があります。フレッシュでバランスが良く、口の中に入れると若々しさもあり、官能的な甘さへと続きます。

	3,850円

アロモソービニョンブランプライベートリザーブ

（辛口）
グリーン色も残る、鮮やかなイエロー色。グレープフルーツやオレンジのような柑橘類の香りがあり、パッションフルーツの香りも感じられます。新鮮な風味があり、良い質感も持ち合わせています。トロピカルフレーバーと果実味溢れる酸味が心地よいです。

	3,850円

アロモヴィオニエ

グリーン色を帯びた淡いイエロー色。深いアロマは、オレンジやトロピカルフルーツ完熟したアプリコットを思わせます。新鮮さがあり、繊細でよい酸味が感じられます。フィニッシュにはミネラル感が楽しめます

	3,850円

≪イタリア≫

カステラーニトレッビアーノダブルッツォ

（辛口）
アブルッツォの畑で収穫された、柔らかな味わいで薫り高いトレッビアーノのブドウから造られたワイン。非常にフレッシュで心地よい酸味を持つ、典型的な地中海スタイル。

	3,300円

オススメグラスワイン

アロモメルロープライベートリザーブ

	660円

アロモソービニヨンブランプライベートリザーブ

	660円

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