こだわり1 完全個室

シーンで選べる上質な店内

6名様から最大20名様まで、規模に応じた様々な個室空間のご用意がございます。ラグジュアリーなVIP空間や、店内奥にあるプライベート空間など、シーンにあわせてご利用下さいませ。お電話でお問い合わせの際、スタッフまでご相談頂けましたら適切なご案内が可能です。

こだわり2 宴会用飲み放題メニュー

多様な宴会コース

旬の食材をシェフが織りなす自慢の逸品をコース料理でお愉しみ下さい。お食事・お誕生日・記念日・接待と幅広くご利用頂けます。看板メニュー”雲南キノコ火鍋”が手軽に食べられるリーズナブルなプランやフカヒレ姿煮がいただけるコースなどご用意！ご予算・お好みでもお作りします。

２時間飲み放題プランには瓶ビール、熟成五年紹興酒、桂花陳酒といった他ではあまり飲めないお酒もご用意しております。
貸切のご相談も受け付けております。世界でひとつだけのかけがえのないパーティを心を込めてお手伝いいたします。着席スタイルでのコース料理、立食スタイルでカジュアルに…など、ご要望を叶えます。お気軽にお問い合わせください。

雲南キノコ火鍋は一食の価値あり

こだわりの食材、正統派の雲南料理、本場一流のシェフが腕を振るう「雲南キノコ火鍋御膳房銀座店」。食の文化を大切にし、食材は雲南省からの天然のキノコ、漢方素材と国産の有機野菜、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用しております。

ここでしか食べれない雲南料理の数々

雲南風豆腐の煮込み。御膳房不動の一番人気のメニューです。コースではメイン料理をこちらに変えたいとおっしゃる方もいるほど常連さんに愛されている味です。甘味、酸味、辛味の絶妙なバランスをお楽しみください。

【雲南緑茶と芝海老の炒め】雲南省はお茶の産地でもあります。雲南緑茶のほんかな苦み、渋み、うまみがえびの甘みを一層際立たせる、上品な味わいの一皿です。
【蚕豆、南瓜と山芋の羊羹】中国には“意境菜”という食の文化があります。「意境」とは文学や芸術作品に表現された境地や情緒のことです。「菜」はお皿・お料理のことで、皿の上で調理方法や食材、調味料を用いて、中国古来からの文学の世界を表現する食の芸術のことです。