シェフ・料理人の紹介
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オーナーシェフ
鄭 偉強てい いこう
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【シェフ歴30年以上のオーナーが腕を振るう！】料理をする父の姿に憧れ、この世界へ。
独自の味を追い求め食べ歩いた結果が、多くのファンを獲得している自慢のカレーとなった。
中華の枠に留まらない（ジャンルにこだわらない）探求心は今も変わらず、記憶に残る味を目指し 日夜研究に励んでいる。
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