こだわり1 老舗

銀座で30年。山形の地鶏料理専門店

銀座で焼き鳥一筋30年・・・。フランス、イタリア、スペインに十数年以上の修行経験のある店主が、山形県産の地鶏を用い、独特の工夫を凝らしたタレで焼き上げた焼き鳥をご提供しております。

こだわり2 国産鶏

日内地鶏

「山形県産の日内地鶏」を使用した料理を提供しています。地鶏ならではのジューシーな味わいが特徴的です。 ドカンと食べたい時は、満腹必至の焼き鳥丼がおすすめです!!他にも、焼きおにぎり、茶そば、お茶漬け、雑炊もご用意しています。

鳥匠
  • TEL03-3574-6821