こだわり1 完全個室

ご用途に応じた個室･半個室

2名様～最大10名様まで対応できる個室･半個室をご用意しております。接待等のご会食やプライベートのお集まり等に是非ご活用下さい。個室のご予約に関しましてはお電話でも承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。尚、ディナー時は別途室料を頂戴しておりますので予めご了承ください。【春秋ユラリ】03－5725－7970

4名様でのご利用が程よい個室です。最大6名様まではご利用頂けます。扉の閉まる完全個室です。
8名様程までご利用頂けます。落ち着いた照明とシックな内装の個室です。ご接待や顔合わせ等にご活用下さい。

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こだわり2 記念日におすすめ

“Special Anniversary”

特別な日のお食事には是非、春秋ユラリをご予約下さい。コース料理のデザートにご要望のメッセージをご用意することも可能でございます。誕生日・結婚記念日などにご活用下さい。プライベート感の強いお席をご用意させて頂くことも可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。

『Happy Birthday』
『Happy Anniversary』
食後のデザートにメッセージをご用意することも可能です。ご希望を是非、お聞かせ下さい。また、ご要望にあわせて、お花の手配もさせて頂きます。特別な日のお食事に是非。
プライベート空間で特別な日のお食事をお楽しみ下さいませ。人気のある席となりますため、早めのご予約をお勧めしております。お電話にてご要望をお聞かせ下さい。

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こだわり3 旬の素材

素材の料理

『素材の持つ力をそのままに』
春秋の料理は素材を選ぶことから始まります。料理長をはじめスタッフが直に生産者と向き合い共に素材を吟味します。時には自ら畑に足を踏み入れることも。素材を手を入れすぎることなく、調理し提供します。
旬の素材の持つ力強さを“ぎゅっと”閉じ込めた、春秋の料理をお楽しみ下さい。

彩り鮮やかな野菜達はテーブルを華やかに演出します。契約農家よりの直送野菜など季節の野菜を取り揃えております。
A5ランクの佐賀牛をはじめ、各地より厳選した和牛を提供しています。豚はイベリコ豚のべジョータや沖縄産のやんばる島豚、鶏は鹿児島の地覧鶏や福島産の伊達鶏などご用意しております。

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こだわり4 空間にこだわる

デザイナー杉本貴志が手掛けた空間

”木漏れ日”と”波紋”、それぞれをコンセプトとした二つの空間。
木漏れ日よりふりそそぐ柔かな光の中、ゆっくりとした時間が流れます。
波紋をイメージしたデコールに明るく洗練されたオープンキッチンの醍醐味。
個性豊かな個室や半個室など、小人数様でのご利用からフロア貸切まで様々なシーンに対応いたします。

2つのフロアを囲むように8つの小空間、個室をご用意しております。お二人様向けの半個室や10名様でご利用頂くのに程よい個室など、様々なサイズのプライベート空間がございます。ご接待や特別な日のお食事に、是非ご活用下さい。繁忙月を除きまして個室料は頂戴しておりませんので、お気軽にお問い合わせ下さい。
オープンキッチンの醍醐味をダイレクトにお楽しみ頂ける”波紋”フロア。目の前で調理された食材は、味わいも格別です。
フロア貸切も承ります。着席にて50名様、ビュッフェスタイルも可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。

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こだわり5 ワインにこだわる

ワイン・酒へのこだわり

ビールやワイン、日本酒はもちろんのこと焼酎や果実酒、カクテル、ウィスキー等、ほとんどのカテゴリーの酒をご用意しております。料理に合わせるも良し、お好みに合わせて多彩なアイテムよりお好みをお選び下さい。また、各地より取り寄せたフレッシュジュース等、ノンアルコールも多数ご用意しております。

バイザグラスのワインの鮮度を最適な状態に保つワインサーバー、エノマティックシステムを導入しています。時には、ボトルではなかなかご注文頂くことの少ないグランヴァンもございます。是非、色々な種類のワインをお楽しみ下さい。
日本酒や焼酎、果実酒など多種多彩にご用意しております。なかには”稀少流通”の酒が入荷することもしばしばございます。惜しみなくメニューオンしておりますのでお気軽にご注文下さい。また、お食後には"Digestif"も多数、ご用意がございます。お好みを是非お聞かせ下さい。