こだわり1 宴会コース

【2H飲放付】定番の串焼きと絶品鍋

とり鉄オリジナル素材を使用した逸品料理と串焼きがバランスよく味わえる!
手羽先の中にうずらの玉子とチキンライスを詰め込んで揚げたオリジナルの手羽先揚げなど、お酒に合うおつまみも充実した大満足コース。
※お一人様+550円で「プレミアム飲み放題」にアップグレードできます!

  • 各種ご宴会にオススメの2時間飲み放題付き全9品の大満足コースが4,000円!楽美鶏を使用した「人気の串焼き」の他、食べたらやみつき、お酒が進むこと間違いなしのおつまみをバランス良く取り揃えました。

  • とり鉄で人気の串焼き3種、【奥州美鶏】(おうしゅうびどり)の絶品鍋が味わえるコース!お酒が進む逸品もバランス良く取り揃えました。

こだわり2 落ち着いた雰囲気

ご利用シーンに合わせた席

大人の上質空間で雰囲気の抜群なお席を多数ご用意しております!
宴会・お食事会にぴったりの落ち着いた雰囲気の和空間で、ゆったりとお寛ぎ頂けます。
ご人数に合わせてお席をご用意!

  • 少人数様半個室席やBOX席ご用意しております♪
    落ち着いて話せる半個室が充実!周りを気にせず楽しめます。ご予約はお早めに♪

  • 宴会は最大で30名様までご案内◎
    広々として上質な和空間は団体様での貸切宴会にも最適♪お仕事帰りにもゆったりとお過ごし頂けます。ご予算やご人数お気軽にご相談下さいませ。

こだわり3 こだわり卵

とり鉄の烏骨鶏!

とり鉄の烏骨鶏は、香川県にある烏骨鶏専門農園と契約して仕入れています。
農園は恵まれた自然の環境の中で、純種の本場である中国や韓国の農法を活かし、
徹底した管理の下、「安全で唯一無二の純種専門の烏骨鶏農園」を30年以上も続けています」

  • ◆鶏三和監修「究極のとろとろ親子丼」
    最高級の卵「烏骨鶏卵」と「名古屋コーチン」で作った究極の親子丼!!
    是非食べていただきたい贅沢な逸品です。

  • ◆つくね番長
    烏骨鶏のミンチ肉を混ぜて、肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本じっくりと、丁寧に焼き上げます。贅沢に烏骨鶏の卵を絡めてお召し上がりください。

こだわり4 オリジナル

究極の焼き鳥「奥州美鶏」が旨い

◆奥州美鶏の黒焼き
きめ細かく歯ごたえのある肉質『奥州美鶏』を特製の黒鶏油で炙りました。
少しレアな状態で熱々の鉄板に乗せてご提供致します。お好みで九州醤油と柚子胡椒でお召し上がりください。

  • ◆奥州美鶏むね肉の炙り刺し ~わさび醤油で~
    旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「奥州美鶏」の『むね肉』のたたきです。
    さっぱりわさび&かき醤油でお召し上がり下さい。

  • ◆奥州美鶏むね肉の胡麻だれユッケ
    新鮮な『奥州美鶏』のむね肉を福岡名物のごまさば風に仕上げました。
    とろ~り卵黄をからめてお召し上がり下さい。

こだわり5 焼き鳥

一本一本魂を込めて焼き上げる焼き鳥

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。
売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

  • 素材、塩、タレへのこだわり...そして日々の修行。魂込めて美味しい焼き鳥焼き上げます!

  • 一本一本じっくりと、丁寧に焼き上げた『奥州美鶏入りつくね』です!
    照りマヨつくね串240円/梅しそつくね串280円/チーズソースつくね串280円/明太つくね串290円/パリパリカレーマヨつくね串290円

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