今食べられているマグロの中で一番美味しいのはこの本マグロです
金目鯛のとろける脂。煮付けやしゃぶしゃぶでお楽しみください。

月替り《旬》のおすすめの一品をご紹介♪

今しか食べられない《旬》の美味しさ勢ぞろい！

・ホタルイカ酢味噌和え 680円　・春野菜の天ぷら780円　・めかぶの天ぷら 520円
・茅ヶ崎漁港生シラス680円　・金目鯛のしゃぶしゃぶ 1人前1,300円
・海鮮鍋 1人前1,480円　・米沢牛の陶板焼き単品 60g1,200円～
・米沢牛のしゃぶしゃぶ単品 80g 1,980円～
・米沢牛のすき焼き単品 80g 1,980円～
・ホンビノス貝 1個 380円～　・国内養殖の生本マグロ 1,400円
・新潟県能生漁港直送紅ズワイガニ 1杯<中> 3,000円
・マグロのカマ煮付け／塩焼き 740円　・サザエのつぼ焼き 980円
・ヤリイカのガーリックバター炒め　680円　・釜揚げしらす 680円
・いくらオロシ 680円　・えだまめ 680円
・ピリ辛キムチヤッコ 410円　・フワフワ海老しんじょう650円

紅ずわい蟹　3000円	▼詳細はメニューをチェック！

今日採れた魚貝で日替わりメニューを作っております

本日のお刺身盛合わせ

お刺身盛合わせ　　　　　　2,600円
お刺身盛合わせ　（4人前） 3,800円
お刺身盛合わせ　　　　　　5,800円
舟盛り　　　　　　　　　 10,000円

	2,200円～10,000円

本日のお刺身いろいろ

・活きアジ
・活き〆　生　本マグロ（国内産）
・トビウオ（平塚沖）
・真いわし（茅ヶ崎沖）
・カンパチ（神津島沖）
・スズキ（千葉沖)
・メジナ（小田原沖）
・地あじのタタキ（相模湾）
・日戻り地金目鯛（伊豆下田沖）
・さざえ（鎌倉産）
・スルメ烏賊（津軽海峡）
・活き殻付ホタテ（北海道産）
・日戻り地金目鯛なめろう（伊豆下田沖）

	520円～1,200円

メニューは一例です。鎌倉・新島沖などの朝漁れの鮮度抜群の魚を中心に、旬のものを日替わりでご用意！
その他、自慢の創作料理・定食・宴会料理、丼ものなど、お客様の幅広いニーズにお答えできるよう、日々精進しております。
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生本マグロ

活き生本マグロ 国内養殖（近大マグロと同じ）

いま一般的に食べられている　マグロの中で一番うまいのは、この【国内養殖の冷凍しない生の本マグロ】だと思います。国内産地から、活き〆した翌日には当店に入荷しますので鮮度抜群です。くさみの無い上質の脂がたっぷりのっています。本マグロの本当の美味しさを、ぜひお楽しみ下さい！※写真は１人前です。

６０ｇ	1,600円
１００ｇ	2,400円

日戻り地金目鯛

金目鯛のしゃぶしゃぶ

稲取港などの近海物の、日戻りトロ金目です。カツオの出汁をもろみ醤油で仕上た、ハリハリのつゆでお召し上り下さい。少し長めに浸し、脂をよく出していただくと口の中でとろけます。
・雑炊　　　　　430円
・うどんすき　　520円

1人前	1,300円

【下田の日戻り】 トロ地金目鯛の煮付け

伊豆の稲取港をはじめ、近海で水揚げされた「日戻り金目鯛」を、職人がじっくりとていねいに煮付けました。最高級ブランドの金目鯛と言われているだけあって、身は厚く脂のノリも抜群です。

切身２００ｇ	1,800円
切身３0０ｇ	2,700円
丸１尾　姿造り　姿煮	＜参考＞　丸１尾　600g　5400円

伊豆地金目鯛「トロキンメ」

伊豆稲取・下田・伊豆諸島　神津島から直接入荷しています。

	1,200円～6,800円

金目鯛のタタキ蒸し碗

下田の地キンメでないとこの味は出せません。一口食べると、頭の後ろから脂の甘さが襲って来ます。

	950円

【茅ケ崎漁港直送】 カマスの天ぷら・カマスのフライ

茅ケ崎漁港直送、お刺身でも食べられるカマスの天ぷら・フライも美味しいですよ。

各1枚	300円

紅ずわいガニ

大きいサイズなので、食べ応えがあります。

	3,000円

絶品　アジフライ

ふぁっと、サクサクです♪お刺身でも食べられる新鮮なアジをフライにします。天然地物のアジなので大きさがそろいませんが、味は極上！

	1,200円

広島産カキフライ

３ケ	820円
5ケ	1,300円

生シラス　茅ヶ崎港

湘南生シラス３月１１日解禁です！

	680円
釜揚げしらす	680円

活きアワビ

	2,640円

シラスのサクサク天ぷら

	840円

【《旬》のイチ押し】茄子の揚げびたし

	580円

天麩羅盛合せ

	2,800円
大海老と野菜の天ぷら	1,460円

サザエステーキ

つぼ焼きもございます。

	980円
サザエのつぼ焼き	980円

サザエとキノコのソテー 南フランス風

	1,280円

白ハマグリ(ホンビノス貝)

1個	380円
10個(大鍋酒蒸し)	3,000円

伊勢海老

伊勢海老は、計り売りになります。

100g	2000円

海鮮チーズ焼き

海老・イカ・ホタテなどなど美味し～い！

	1,280円
明太ポテトチーズ焼	980円
明太ポテトチーズ焼小	780円

米沢牛60g陶板焼き

単品	1,380円

逸品

厚焼き蒸し玉子

	480円

海老マヨ

海老５本	1,280円
海老３本	840円
若鶏のマヨネーズ5個	960円
若鶏のマヨネーズ3個	640円

海老チリ

海老５本	1,280円
海老3本	840円
若鶏チリソース　5個	960円
若鶏チリソース　3個	640円

大海老天ぷら

天ぷら1本	480円
フライ1本	480円

フライドポテト

	680円

本日のカルパッチョ

	860円

海鮮サラダ(Lサイズ)

	1,600円

若鶏のガーリックから揚げ

ジューシーでガーリックがガツンときいて、とにかく旨い！

３個	680円
５個	880円
手羽先唐揚げ　3個	880円

金目鯛の土鍋ごはん(4～5人前) ※出来上がりまで40分かかります。

	3,600円
サザエの土鍋めし	3,000円
シラスの土鍋めし	2,600円

神津島産　天然寒天のクリームあんみつ

天草の香りが美味しい！食物繊維が豊富で女性におすすめです。

	550円

季節により入荷予定の商品

赤イカの刺身

伊豆近海でとれる極上のイカ。当店では神津島から赤イカ直送されます。
烏賊の中で一番美味しいと言われています。

	1,200円

こちらは、季節商品で　入荷待ちの商品です。

【《旬》のイチ押し】ホタルイカ酢味噌和え

	680円

北海道松前漁協　殻付き生ウニ

活きているウニを、殻からすくって食べて頂きます。北海道松前の、自然の海の中で昆布や海藻を豊富にあたえて育てた「天然畜養」のムラサキウニです。エサ探しのストレスが無いため天然物よりかなり身が詰まっています。活きているので、ウニ本来の味がお楽しみいただけます。 (4月下旬～7月旬）

	930円

神津島の刺身　三点盛り

神津島より直送されます。シマアジ・カンパチ・ヒラマサ・イサキ・金目鯛・タカベなど。内容は漁により変わります。

	820円

カワハギすがた造り

煮付けもできます。海のフォアグラ絶品です！（秋～冬に肝が美味しくなります。）

	2,200円

今年の海鮮鍋 ※1人前よりご注文承ります。

1人前	1,200円
雑炊セット	410円
うどんすき	520円

お料理に合わせて…日本酒

高清水　初しぼり ※季節により入荷のお酒です。

一合	850円

惣花　純米吟醸酒(兵庫)

山田錦で五味が見事に調和した逸品です。

	850円

蒼天伝　本醸酒(気仙沼)

爽やかで澄んだ味わいが良く、三陸の魚貝との相性は最高です。

	800円

〆張鶴　本醸酒(新潟)

辛口だが飲むほどにスッキリしていて、新しい理想のお酒です。

	1,100円

大虎　超辛口純米酒(山形)

超辛口で旨い酒です。

	850円

吟醸生酒　小瓶

300ml	1,100円

日本盛り(冷酒・燗)

各一合	600円

お飲み物

アサヒスーパードライ

アサヒドライゼロ(ノンアルコールビール)550円

中	680円
大瓶	950円

ハイボール

ノンアルコールハイボール 440円

角ハイボール	470円
ジンジャーハイボール	570円
湘南ハイボール	570円

サワー各種

ウーロン割り／緑茶割り／ライチサワー／サクランボサワー／巨峰サワー／梅酒サワー／レモンサワー／グレープフルーツサワー

	490円

生サワー

生レモン	600円
生グレープフルーツ	650円

焼酎(三岳、赤兎馬、吉四六など）

三岳、赤兎馬、鳴門金時(芋)／吉四六、神の河(麦)／島唄(泡盛)／しろ(米)／雲海(蕎麦)／眞露

グラス
ボトル	お湯ポット、アイス、烏龍茶、ピッチャー別注文

グラスワイン(赤・白)

ナイヤガラ(ボトル)3080円／(グラス)630円

各	520円

カクテル各種

・カシス(オレンジ／ソーダ／ウーロン)
・ディタ(オレンジ／グレープフルーツ)

	550円

トロトロ梅酒

山形正宗

	580円

ノンアルコール／ノンカロリーカクテル

・シャルドネスパークリング
・カシスオレンジテイスト
・ジントニックテイスト

各	490円

ソフトドリンク各種

ウーロン茶／ホット烏龍茶／ホットコーヒー／アイスコーヒー／コカ・コーラ／オレンジジュース／ジンジャーエール／グレープフルーツジュース

	380円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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