シェフ・料理人の紹介

オーナーシェフ

酒井 剛さかい つよし

酒井剛

築地市場で働いていた頃の経験と素材を選ぶ「目」を生かし、お客様に満足頂き笑顔で楽しんで頂ける料理と空間作りを日々研究しています!

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