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• とろけるフォアグラは香ばしく、美味しさを閉じ込めるようにソテー

• 霜降りの芸術【和牛ミスジ】や赤身肉が旨い【短角和牛サーロイン】、滋味【骨付き仔羊】、スペイン極上【イベリコ豚】など贅沢銘柄肉を豪快にグリル！それぞれの素材に合わせたお塩と焼き加減で堪能。

• 扉付きの完全個室

• カウンター席(ディナーのみ)

• 銀座で10年☆ソムリエ厳選ワインはカジュアルなワインからトスカーナワイン、ブルゴーニュワインまで幅広くご用意！

• 夏のプレミアムコースのスペシャルディッシュ☆フォアグラのソテー＆木の子のリゾット

• 前菜盛合せはイタリアのシャンパン スプマンテで乾杯！

• 季節の野菜を盛り込んで・・・。ピエモンテ名物バーニャカウダ

• 銀座で人気！どこを食べても蟹！！濃厚ズワイ蟹のトマトクリームソース

• 上質なやわらか【仔牛フィレ肉】と黒いダイヤ【サマートリュフ】にさらに夏野菜をソテーした贅沢な一品。トリュフの香りがお皿から飛び出してくるほどに！！

• ソースに絡む平打ち生パスタ【タリアテッレ】はもちもち食感

• 香り豊かなトリュフをふんだんに使用したカルボナーラ

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• 光を取り込む大きな窓と、明るい色を基調としたインテリアが印象的な店内

• テーブル席

• アラカルトも豊富！前菜は何種類でも盛り合わせます！！

• 香ばしくとろける【フォアグラ】と最上級部位【フィレ肉】の旨みが絶妙☆フォアグラの【極上ロッシーニ】

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• 【特選黒毛和牛】のグリルと 極上【イベリコ豚】のグリルは絶品

• 大きな窓のある半個室

• 突き当たりのエレベーターから6階へ

• 前菜スペシャリテ☆【フレッシュフォアグラ】のソテーとホワイトアスパラの前菜

• 冷えたスパークリングワインで乾杯！！

• キャビアや鴨スモーク、人気のズワイガニのパスタ！イベリコ豚＆山形牛のグリルを堪能【極上ランチコース】

• ランチフルコース 本日の前菜4種盛＋選べるパスタ＋メイン＋デザート3種＆カフェ

• 選べる【パスタランチ】※予約不可 スープ＋パン＋サラダ＋選べるパスタ＋カフェ

• 適度な霜降りで噛みしめる毎に旨みが溢れる『山形和牛』のグリル

• 誕生日や記念日などのアニバーサリーシーンでのご利用もお任せください。

• 当店一番人気のズワイ蟹のパスタも勿論ご用意いたします

• このコース限定でデザートプレートをプレゼント！(要予約)

• 【仔牛フィレ】と【ポルチーニ茸と木の子】のソテー　【黒トリュフ添え】

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