シェフ・料理人の紹介

シェフ

塩澤 大輔

出身:神奈川県

塩澤大輔

私たち、居酒家土間土間は、ご家族・ご友人同士、会社員。若い世代からお年寄りまで。
全てのお客様が、「美味しいものを手がるに楽しんでいただく空間の提供」という考えを中心に置き、人間の基である「食」を通じて、社会に、お客様に貢献したいと願っております。

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