こだわり1 創作懐石料理

~むらきの美食~プリフィクスコース

【お好きな料理が選べて6,050円!】お客様のお好みで選べる料理が嬉しい、新感覚のコースです。サラダ、前菜、メインディッシュ、お食事はお好みのものをどうぞ!なんと、むらきのディナーは、出汁までお選びいただけます。選べる料理の詳細は、ぐるなびのメニューページをご覧ください!(別途税金を頂戴いたします)

  • 【ワインとマリアージュ会席(2名様より・12,000円 税サ別)】お料理1品ごとに、厳選したグラスワインがついたコースです。当店がオススメするワインと和食の相性の良さを、ワイン好きの方に心ゆくまで味わって頂ける内容です。

  • ご接待・ご家族のご会食から女子会まで…さまざまな
    お客様のご要望にお応えできる、熟練した板長が繰り出す料理。そして、きめ細やかなサービスを提供する女将がお待ちしています。

こだわり2 天ぷら

天ぷらカウンターで揚げたてを味わう

むらきならではの揚げたて天麩羅を。カウンターで、職人の技を間近でご覧になりながら。ライブ感たっぷりに仕上がる様子を楽しみつつ、揚げたての天麩羅を心ゆくまでお楽しみ下さい。

  • 築地直送の魚介類や野菜、また匠の技をほどこした変わり揚げを、目の前で職人がひとつずつ揚げていきます!待つ間の時間も楽しく、出来あがって召し上がるその瞬間の高揚感はたまりません。

  • 天麩羅会席「雅(8800円)」。揚げたて天麩羅と心づくしの和食。ゆったりとした雰囲気の中で、むらきの真髄を味わえるコースです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 職人技

アラカルトで人気!牛のむらき揚げ

半熟卵を牛肉で包み、熟練の技で挙げたお勧めの等一品です。
牛のうまみと濃厚な卵黄をさっぱりポン酢仕立てのスープでどうぞ。

  • 鶏のぷりぷり煮込みむらき風もおすすめ!
    (3500円 税サ別)
    二名様より承ります。絞めはスープにうどんを入れてどうぞ。

  • 絞めのご飯は赤出汁とぜひ!

こだわり4 豊富なドリンク

お飲み物も充実 お酒、ワインも充実

日本酒は出羽の雪 澤乃井 純米吟醸始め、自信を持ってお勧めできる品揃えです。あの「獺祭」も!(確実にご入り用の場合は予約時ご確認ください)また、ソムリエおすすめのワインも取りそろえ、自慢の料理tpでさらに味わい深いひと時を提供いたします。

  • 天ぷらにはきりっと辛口、濃厚な中口もおすすめ!ワインにもぜひ♪

  • ディナータイムのおたのしみ!リーズナブルかつ、お得感満載のプリフィクスにお好きなお飲み物でマリアージュ♪日本酒とワインを一緒に味わうのはとっても贅沢

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