2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

シェフ・料理人の紹介

料理長

清水 伸一郎しみず しんいちろう

清水伸一郎

和牛を一頭からおろす肉のスペシャリスト。
山形牛の品質に異常なほどのこだわりを持っている。

シェフの日イベント

「シェフの日」とはシェフがおもてなしをする日。イベントなどを通じてシェフとお客様のつながりを深めます。

シェフの日とは

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